Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2017
Restparti af den total-udsolgte 1er Cru ”La Platiére”! Hvor længe tør du vente?
Houlberg var blæst bagover af den tidligere årgang 2013 som han gav 97-98 points… Nu kan vi præsentere ”La Platiére” i den klart større årgang 2017, der kaldes ”Outstanding” på Robert Parkers årgangstabel.
Prestigefyldte Pommard ligger næsten som rosinen i pølseenden på den fornemme ”Route des Grands Crus” (Grand Cru-ruten).
Mellem de lige så fornemme naboer Beaune og Volnay, ligger den romantiske middelalderby Pommard. En appellation med så famøst et ry for kvalitet og Power-Pinot, at Volnay forsøgte at sælge deres vin som Pommard længe.
1. Cru marken La Platière ligger unikt, som en af de få marker i Pommard, sydvest på ”La Grande Combe” (den store skråning). Det er i dalen ned til floden Dheune, som majestætisk flyder igennem Pommard og skiller byen i to. Et gammelt mundheld siger: ”De bedste marker, har udsigt til vandet”, og vi er ikke i tvivl.
La Platière får ekstra meget sol, som giver tæt frugt og dyb kompleksitet, der yderligere løftes i kælderen med ekstrem luksus-lagring i hele 18 måneder på 40 % nye egetræsfade. Både terroir, ratings og fremstillingsmetode emmer af Grand Cru-niveau!
Drik vinen som et enkeltstående glas, eller sæt den med fordel til grillet oksekød, røde bøffer, svinekotteleter fra grill, lam, vildt, eller sammenkogte retter hvor vinens power kan lege med! Prøv med kraftige oste og servér vinen ved 15-17°C.
Hvordan smager Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2017?
La Platiere 1er Cru præsenterer sig med en dyb kirsebærrød farve. Næsen er powerfuld som man forventer det af en stor Pommard og op af glasset vælter fuldmodne kirsebær, skovjordbær, hindbær og blåbær, der suppleres af urter, våd skovbund, vanilje, nyristet mokka og chokolade fra den fornemme fadlagring. I munden er vinen fyldig og finpoleret i frugten, der vækkes til live af en lækker madvenlig syre. De modne røde bær og lækre fadkrydderier supplerer hinanden perfekt i smagen, der rundes af med de flotte tanniner, lidt læder og spændende mineralske nuancer. En prægtig Pommard, der fortjener et flot stykke oksekød eller en omgang svampe! Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Jean Gagnerot Pommard 1er Cru La Platiére 2017 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
