Jean Gagnerot Nuits Saint Georges 1er Cru 2012
What power! Havde vi dog bare kunnet få liiiidt flere flasker…
Denne 10 år gamle skatkammervin byder på forbløffende frugtrigdom, der med tiden på fad og flaske giver dig essensen af berømte Nuits-Saint-Georges.
Vi taler kompleks og relativt maskulin rød bourgogne, hvor Pinot Noir viser sig fra sin mere mørkfrugtede side, der nemt spiller op mod et stykke saftigt lamme- og oksekød.
1er Cru kvaliteten toppes med op til 16 måneder på 40-50% helt nye fade, og resultatet er en af de magiske rødvine, der fra første slurk får alle til at forelske sig i rød bourgogne... Det smager simpelthen tæskegodt!
Nyd den til steaks, andebryst, fuglevildt, svamperetter, lammeryg og modne oste. Server ved 14-17°C
Hvordan smager Jean Gagnerot Nuits Saint Georges 1er Cru 2012?
Elegant kirsebærrød med let teglstensfarvet kant… Næsen byder på jublende flot koncentration med spandevis af skovjordbær, sorte kirsebær, roser og orangeskal, der åbner for komplekse noter af skovbund, læder, lakrids, kanel, rusten jord og kaffe… På tungen lækker og ret mørkfrugtet med lækker sort kirsebærfrugt, bagte blommer og saftige jordbær, der flankeres af alle de rustikke, komplekse smagnuancer, der gør Nuits-Saint-Georges til en helt special smagsoplevelse. Flot finish med bøfvenlige tanniner og strejf af kaffe, våd jord og lakrids... Wauw! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Jean Gagnerot Nuits Saint Georges 1er Cru 2012 passer godt til...
Om Jean Gagnerot
Velkommen til slaraffenland for bourgognefans! Med burgundiske Jean Gagnerot i folden kan Supervin byde på en forrygende serie af topanmeldte bourgognevine til priser, vores konkurrenter får mere end svært ved at matche.
Chablis, Aloxe-Corton, Volnay, Beaune, Pommard, Nuit-Saint-Georges… Lutter klassevine i topform! Jean Gagnerot-vinene har hvilet under perfekte forhold i producentens kølige bourgognekældre.
Frem til årgang 2014 er vinene fremstillet hos Château de Corton-André, der er beliggende i topkommunen Aloxe-Corton. Producentens smukke slotsbygning er siden solgt til familien Frey, der driver ikoniske vinhuse som 100 point-producenten Jaboulet i Rhône samt Château La Lagune 5. Cru Classé i Haut-Médoc.
Også rettighederne til den prestigiøse vinserie Jean Gagnerot har skiftet ejerhænder siden 2014, så basen nu er flyttet fra Corton til prominente Meursault.
En af hemmelighederne bag topniveauet er det - selv for Bourgogne - ekstravagante kælderarbejde: 1 er Cru-vinene forkæles med lagring på op til 40-50% nye 228 liters burgundiske egetræsfade, mens kommunevinene typisk ligger på imponerende 20% helt nye fade. Samtidig er modningen skræddersyet til hver enkelt vin, således at fadenes alder og ristningsgrad nøje matcher terroirets og årgangens unikke karakteristika.
Fra elegant og læskende hyggebourgogne til himmerigsmundfulde af tårevædende kompleks Premier Cru – Jean Gagnerot er din garanti for top value!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
