Huber Layla Rosé - Alkoholfri Sparkling ØKO
Huber Layla Rosé - Alkoholfri Sparkling ØKO
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Ny rosévariant af 100-point-vinmageren Hubers populære alkoholfrie Layla-bobler!
Økologiske Layla Rosé er en mousserende alkoholfri rosé, som en af Østrigs absolut bedste stjernewinemakere, Markus Huber, laver på bourgognedruen Pinot Noir og den lokale specialitet Zweilgelt.
En syndig fornemmelse, helt uden alkoholen… wauw!
Smagenote
Layla Rosé fremstår elegant laksefarvet og smukt perlende i glasset... Duften er delikat bærsaftig med aromaer af hybenrose, citronskal, fersken, hindbær og lækre skovjordbær… Smagen er livlig og sprød med en let perlende fornemmelse på tungen. De aromatiske noter fra duften går igen, med en dominerende karakter af modne røde sommerbær og mineralsk saltet citrus i den mundrensende, appetitvækkende eftersmag.
Fremragende til lette retter som salater, kylling, kalkun, grillede grøntsager, sushi eller retter med asiatisk inspiration. Den er også velegnet som aperitif til enhver tid. Servér ved 8-12°C.
Huber Layla Rosé er skabt på bourgognedruen Pinot Noir of den lokale specialitet Zweigelt. Druerne gennemgår 2 timers skindkontakt med mosten, inden gæringen på ståltank for at bevare frugtens friskhed. Der udføres bâtonnage i 3 måneder, hvor gærresterne omrøres for at give en federe mundfornemmelse på vinen. Den lagres i hele 12 måneder får vinen forsigtigt dealkoholiseres med omvendt osmose. Vinen har en restsukker mængde på 43 gr/L og en restsyre på 6,3 gr/L.
Om Huber
“Winemaker of the Year 2015” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!
Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.
Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.
Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.
Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.
Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…
