
Henri de Villamont Vosne Romanée 2023
Sig navnet Vosne-Romanée... Og enhver fan af burgundisk Pinot Noir vil drømme søde drømme om de nærmest ubetalelige, og dermed for flertallet uopnåelige, vine fra kultnavnet DRC.
Vi er på godt og ondt midt i Bourgognes og klodens epicenter for stor Pinot Noir… Godt på grund af verdenskvaliteten, ondt på grund af den afsindige efterspørgsel på de forsvindende små mængder, der får priserne til at stige til himmels.
Heldigvis byder virkelighedens verden på realistiske kanonoplevelser fra netop denne drømmelokation.
Henri de Villamont laver Grands Échezeaux Grand Cru med op til 97 point – mens denne villagevin fra samme nærområde for nogle år siden blev blåstemplet med 93 point fra Wine Enthusiasts Anne Krebiehl, Master of Wine.
2018 og 2019 blev flået af hylderne. Vi har i 3 årgange forgæves forsøgt at få flere flasker af denne fremragende røde bourgogne – men kan nu præsentere 20 kasser i den flotte 2023-udgave. En årgang, der overalt hyldes for sin nærmest ekstremt indsmigrende, grænsende til sexede, frugtprofil.
Smagen sidder lige i skabet… Forestil dig Chambolle-Musignys feminine elegance og Gevrey-Chambertins mørke maskulinitet i ét og samme bourgogneglas.
Hos Henri de Villamont overgår kvaliteten af denne Vosne-Romanée snildt mange 1er Cru'er fra nabokommunerne. Og flaskeprisen forbliver på et trecifret beløb, når du køber en kasse, hvilket absolut ikke er givet i dette prestigedistrikt.
Har du endnu til gode at opleve stor Vosne-Romanée, og er du ikke lige i humør til at betale tusinde kroner eller mere, så kan du med sindsro starte lige her.
Nyd den til steaks, saftigt andebryst, stegt tun og laks, fuglevildt, charcuteri, svampe og cremede oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Henri de Villamont Vosne Romanée 2023?
Henri de Villamont Vosne Romanée 2023 fylder glasset med en smuk, transparent mørkerød kirsebærfarve... I næsen er den røde bourgogne herligt ekspressiv med aromaer af røde og mørke bær, parfumerede violer, ristede kaffebønner, våd kalk og lidt lakrids. Skovbunden blander sig langsomt i duftbilledet, indtil du nærmest kan plukke svampe og trøfler direkte fra glasset... På tungen fløjlsagtig smooth og distingveret som kun Vosne-Romanée kan vært det! Lang på lag af delikat fadkrydrede frugtnoter og de fineste tanniner følger en perfekt mundfuld bourgogne galant til dørs… En elegantier med både muskler og høj klasse! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Henri de Villamont Vosne Romanée 2023 passer godt til...
Hvordan er Henri de Villamont Vosne Romanée 2023 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra den mest legendariske vinlandsby i Côte de Nuits, Vosne-Romanée. Winemaker Pierre Jheans lader vinen gære efter traditionelle burgundiske foreskrifter, mens 2-3 ugers macerationstid trækker farve, saft, kraft og tanniner fra de udsøgte Pinot Noir-drueskaller. Efter endt gæring modner Vosne-Romanée 13 måneder på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 30% helt nye.
Druer
Pinot NoirOm Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode
















