Henri de Villamont Savigny-lés-Beaune 1er Cru Clos Guettes Blanc 2019
"Superb" "Outstanding"
Anmelderne er enige. 2019 er en fantastisk årgang for hvid bourgogne...
Pragtfuld Chardonnay fra kometen Henri de Villamonts eget bagland i Savigny. En ægte terroirvin fra producentens egen, sydvendte og muromkransede monopolmark, 1er Cru Clos des Guettes.
Nyd vinen til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, svampe og let nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Savigny-lés-Beaune 1er Cru Clos Guettes Blanc 2019?
Smuk strågul farve med gyldent skær. I næsen vidunderligt indbydende og kompleks med duft af hvide blomster, pære og vaniljekrydret fersken. Elegante hints af orangeskal, flint og smør. I munden let cremet med flot koncentration i frugten. Lang eftersmag, der klinger friskt af med fine strejf af saltet mineralitet. Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Henri de Villamont Savigny-lés-Beaune 1er Cru Clos Guettes Blanc 2019 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
