Henri de Villamont Savigny-lès-Beaune Le Village Monopole Blanc 2020
Tæt på Corton-Charlemagne Grand Cru... i både luftlinje og velsmag!
Tophvidvinen Le Village, der for nyligt høstede , er nu klar i den endnu flottere årgang 2020.
Silkeblød frugt, elegant mineralitet og luksurisøe fadkrydderier. Du smager det straks… Der er kælet for alle detajler i Henri de Villamonts absolutte hjertebarn fra tophusets helt egen monopolmark hjemme i Savigny-lès-Beaune.
Enkeltmarken Le Village har i 2020 frembragt et brag af en hvid bourgogne, hvor smagen bekræfter årgangens storhed og terroirets idéelle beliggenhed i smørhullet mellem to 1er Cru-marker - og få kilometer fra nabodistriktet Corton-Charlemagne.
Jagter du eventyrlig hvid bourgognevalue? Så stig på lige her!
Nyd den til stegte fisk og skaldyr, tapas, grillet fjerkræ, svamperetter og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Savigny-lès-Beaune Le Village Monopole Blanc 2020?
I glasset frister hvidvinen med lys gylden med friske citrusgrønne nuancer… Næsen lægger smukt fra land med intense og nuancerede aromaer af jasmin, pære, saltet grape, mandarinskal og fersken, som følges lækkert på vej af smør, ristede nødder, røget mineralitet, mandler og vanilje.. Lækker smørcremet på tungen, hvor den friske og salte, Corton Charlemagne-lignende mineralitet spiller flot nuanceret op mod den fede ferskenfrugt. Lang og luksuriøs finish med komplekse fadkrydderier og rislende, madvenlig friskhed. Fremragende hvid bourgogne! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Henri de Villamont Savigny-lès-Beaune Le Village Monopole Blanc 2020 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
