Henri de Villamont Rully Blanc 2019
”2019 Bugundy Vintage: the best year since 1865?” – Financial Times
Rully er Côte Chalonnaises svar på Puligny-Montrachet, der ligger blot 10 km længere mod nord. Gang på gang fremhævet som et af Bourgognes allerbedste steder at jagte hvidvine til fornuftige penge.
Se bare dette pragteksemplar fra Henri Villamont - vi snakker altså fadlagret hvid bourgogne med unik mineralsk finesse og enestående sprødhed i frugten. Det skyldes især den unikke burgundiske undergrund, som er rig på kalksten og ler – perfekt til at fremelske stor Chardonnay.
Vinen er tidligere toprated hos og i denne måske bedste bourgogne-årgang i mere end 100 år, er det bare med at lægge en kasse i kurven inden, der bliver udsolgt!
Nyd vinen til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, svampe og let nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Rully Blanc 2019?
I glasset stråler den lækre Bourgogne med en smuk gylden farve. Indbydende og kompleks næse med hvide forårsblomster, frisk pære, mineralsk citrus, fersken, lidt smør, røg og vanilje fra fadet. I munden behagelig let cremet og flot ren i frugten, smukt akkompagneret af lidt ristet hasselnød fra fadet. Frisk og læskende finish med en fortryllende undertone af flintet mineralitet. Rully er bare bourgognes bedste value-spot! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Henri de Villamont Rully Blanc 2019 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
