Henri de Villamont Puligny Montrachet AOC Blanc 2018
Silkeblød finesse og sofistikeret aromarigdom…
Puligny-Montrachet giver dig fadkrydret hvid bourgogne, når den er mest rislende mineralsk og elegant - og denne flotte 2018 har hele molevitten.
Henri de Villamont er en af de mest pålidelige kilder til stor hvid bourgogne-value - det kan både professionelle anmeldere og bourgogneglade forbrugere hurtigt enes om, og det smager du hurtigt her...
Nyd den til stegt fisk og skaldyr, grillet fjerkræ, svinekød, hummerbisque, smørstegte svampe og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Puligny Montrachet AOC Blanc 2018?
Allerede ved opskænkning lokker glasset med krystalklar, gyldengrøn Chardonnay! Næsen er klassisk Puligny, når den er bedst. Røget flint og våde kalksten blander sig med superdufte af jasmin, pære, mandarin og lidt tropisk ananas, der leder videre til lette smørnoter og creme brulée fra fadet... I munden smygende silkeblød og rislende mineralsk lige under de delikate og let fadkrydrede frugtnuancer. Rigtig flot og meget madvenlig Puligny, der klinger elegant mundrensende af i eftersmagen! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Henri de Villamont Puligny Montrachet AOC Blanc 2018 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
