Henri de Villamont Puligny Montrachet AOC Blanc 2018

”92 points. Focus, freshness and concentration..” – Wine Enthusiast

Silkeblød finesse og sofistikeret aromarigdom…

Puligny-Montrachet giver dig fadkrydret hvid bourgogne, når den er mest rislende mineralsk og elegant - og denne flotte 2018 har hele molevitten.

Henri de Villamont er en af de mest pålidelige kilder til stor hvid bourgogne-value - det kan både professionelle anmeldere og bourgogneglade forbrugere hurtigt enes om, og det smager du hurtigt her...  

Smagenote

Allerede ved opskænkning lokker glasset med krystalklar, gyldengrøn Chardonnay! Næsen er klassisk Puligny, når den er bedst. Røget flint og våde kalksten blander sig med superdufte af jasmin, pære, mandarin og lidt tropisk ananas, der leder videre til lette smørnoter og creme brulée fra fadet... I munden smygende silkeblød og rislende mineralsk lige under de delikate og let fadkrydrede frugtnuancer. Rigtig flot og meget madvenlig Puligny, der klinger elegant mundrensende af i eftersmagen! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.      

Anmeldelser af Henri de Villamont Puligny-Montrachet 2018

92/100 Wine Enthusiast
”A touch of hazelnut escapes from the closed nose on this wine. The palate also displays aromatic nuttiness and combines it with rounded generosity. There is focus, freshness and concentration at the core and a lovely poise. The finish is clean, taut and appetizing.”

Nyd den til stegt fisk og skaldyr, grillet fjerkræ, svinekød, hummerbisque, smørstegte svampe og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C

Vinen er lavet på 100% Chardonnay, som tophuset Henri de Villamont selekterer fra udvalgte, kalkstenholdige terroirs i berømte Puligny-Montrachet. Vinen vinificeres på klassisk bourgognemanér og modner 12 måneder på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 25% helt nye.

Om Henri de Villamont

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!