Henri de Villamont Puligny-Montrachet 2024
Vinen beskrives af
Søger du hvid bourgogne, når den er mest elegant? Så peger alle pile på Puligny-Montrachet.
Intet sted i Côte de Beaune – eller for den sags skyld verden – opnår Chardonnay samme forfinede og elegant mineralske smag. I glasset udtrykker det sig som et sublimt sammensurium af våd kalksten, hvide blomster, fersken, mandariner, pære, nødder og smør!
Henri de Villamont laver Puligny-Montrachet helt med op til 96 point i Wine Enthusiast – og topkvaliteten er heller ikke til at tage fejl af i husets vidunderligt sprøde Puligny-Montrachet 2024. Vi er tildelt 10 kasser...
Henri de Villamont baserer denne udsøgte hvide bourgogne på perfekt modne druer fra nøje udvalgte parceller i Puligny-Montrachet. I husets hvælvede kældre lader winemaker Pierre Jhean vinen udvikle sig over 12 måneder på 228-liters bourgognefade, hvoraf 25 % er helt nye.
Resultatet er hvid bourgogne, når den er mest rislende mineralsk og pirrende elegant – med hele herligheden svøbt i en smørblød smoothness og perfekt afstemte fadkrydderier.
Det er muligt, der laves bedre Puligny til prisen, men faktisk kan vi ikke mindes at have smagt det!
…
Nyd den til stegt fisk og skaldyr, grillet fjerkræ, taps, hummerbisque, stegte svampe og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Puligny-Montrachet 2024?
Vinen beskrives af
Henri de Villamont Puligny-Montrachet 2024 vibrerer sart grøngylden i glasset… Næsen er fortryllende mineralsk med fine duftnuancer af røg, knuste sten, grapefrugt, mandarinskal og fersken, der følges på vej af udsøgte krydderier, lidt crème brûlée og ristede hasselnødder fra den 12 måneder lange lagring på 228-liters egetræsfade…. Hvidvinen rammer tungen med en fornem sprødhed, elegant svøbt i silkefin smoothness, mens smagen fra første slurk begejstrer med frugt, fad og mineralitet i et suverænt, sitrende samspil. Strejf af smør, honning og nødder løfter kompleksiteten i den friske, harmoniske finish. Sådan smager seriøs Puligny-Montrachet – lige efter bogen! Drik nu, eller gem i +10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Henri de Villamont Puligny-Montrachet 2024 passer godt til...
Hvordan er Henri de Villamont Puligny-Montrachet 2024 fremstillet?
Henri de Villamont Puligny-Montrachet 2024 er skabt på 100% Chardonnay fra kalkstensholdige parceller i Puligny-Montrachet, der er verdensberømt for Bourgognes mest mineralske og elegante hvidvine. Hvidvinen er efter omhyggelig vinifikation, under kyndig ledelse af winemaker Pierre Jhean, forkælet 12 måneder på 228-liters burgundiske egetræsfade, heraf 25 % helt nye.
Druer
ChardonnayOm Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Stregkode