Henri de Villamont Pouilly Fuisse Grumes D'or Blanc 2014
Pouilly-Fuissé… Det sydlige Bourgognes svar på Meursault - i den historisk store og stærkt efterspurgte topårgang 2014...
Vinen har længe været udsolgt i denne sjældne topårgang – men nu har vi skaffet et sidste restparti, der efter næsten 7 år i kælderen hos Henri de Villamont er landet i sin bedste form nogensinde.
Smørblød og klar gylden. Nøddeagtigt krydret. Ferskensaftig og rislende mineralsk... Så tæt kommer Pouilly-Fuissé på stor Meursault!
Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, cremede saucer, svampe og modne oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Pouilly Fuisse Grumes D'or Blanc 2014?
Flot gylden i glasset med fine grønne nuancer... Næsen frister med pære, mandarin, kvæde og ananas, samt elegante strejf af nødder, smør, flintesten, vanilje og flødekaramel.... I munden blød og smørcremet med intense og fornemt detaljerede frugtnoter. Eftersmagen er lang, let krydret og stadig virkelig forfriskende. Meursault-fans kan roligt glæde sig! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Henri de Villamont Pouilly Fuisse Grumes D'or Blanc 2014 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Proptype
Emballage
Allergener
