Henri de Villamont Pouilly-Fuissé Grumes d'Or 2018

”90 points. Full-fruited freshness with buttery overtones.” – Wine Enthusiast

Power, smør, ristede nødder og røg… Jep, Sydbourgognes svar på Meursault er retur med bravur i årgang 2018, hvor Henri de Villamonts rekordlækre Pouilly-Fuissé for alvor skruer charmen på.

Søger du smørfed burgundiske Chardonnay? Proppet med solmoden charme, pære, nektariner, ananas, hasselnød og honning? Så er absolut det lige her, du skal stige på!

Smagenote

Nyskænket frister hvidvinen elegant gylden med citrusgrønne nuancer... En god, cremet smørfedme ledsages af en sand frugtcoktail af ananas, æbler, melon, pærer, banan og modne ferskner. Vanilje, flødekaramel og nødder byder velkommen i duften og smagen. Fedmen og frugten holdes hele tiden i ave af en frisk citruspræget flintestensmineralitet, der aldrig slipper tøjlerne, men klinger smukt med i afslutningen på frugtsymfonien. Fadpræget, fed og fantastisk! Drik nu eller gem i +10 år efter høståret.

90/100 Wine Enthusiast
”Toasted hazelnut smokiness defines the nose on this wine. The palate brings in Mirabelle fruit and lemon freshness to absorb that toasty oakiness. The picture is one of full-flavored, full-fruited freshness with buttery overtones.”

Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, cremede saucer, svampe og modne oste. Servér ved ved 10-13°C.

Vinen er lavet på 100 % Chardonnay, der høstes fra marker i Pouilly-Fuissé. Mâconnais’ lækre solmodne frugt balanceres af den kalkholdige jordbund, der giver vin med unik mineralsk syre. Vinen modner 10 måneder på 350 liters egetræsfade, heraf 25% nye.

Om Henri Villamont

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!