Henri de Villamont Pernand-Vergelesses Blanc 2020
Pernand-Vergelesses er verdensberømt for Corton-Charlemagne Grand Cru… så der er bestemt gode grunde til, at anmelderoste Henri de Villamont skaber "hemmelig" Chardonnay-value fra marker lige rundt om hjørnet!
Læg dertil at såvel Wine Enthusiast som Robert Parker rangerer 2020 blandt de bedste burgundiske hvidvinsår i nyere tid… Vi taler en af de årgange, som kendere af hvid bourgogne bare ikke kan få nok af.
Henri de Villamonts herlige ”mini Corton-Charlemagne” er forrygende frugtlækker, vibrerende mineralsk og luksuriøst fadkrydret.... Absolut top value!
Nyd den til stegte fisk og skaldyr, svampe, tapas, grilet fjerkræ, svamperetter og nøddeagtige oste. Server ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Pernand-Vergelesses Blanc 2020?
Hvidvinen står elegant gylden i glasset med et friskt grønt skær… I næsen mineralsk med knust kalk og fristende flint i duften – der følges på vej med saltet citrus, pære og hvid fersken i skøn forening med vanilje, røg og lemon curd fra fadet.. På tungen let cremet med antydninger af smør, der vækkes perfekt til live af hvidvinens delikate frugt og mundrensende, mineralske friskhed. Lækker, letkrydret finish – en seriøs burgundisk Chardonnay i perfekt balance! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Henri de Villamont Pernand-Vergelesses Blanc 2020 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
