Henri de Villamont Meursault 2018

”91 points. Filling the mouth with smoothness and gentle texture..”
– Wine Enthusiast

Cremen af hvid Bourgogne?

Tusindvis af bourgogneelskere sværger til Meursault, og Henri de Villamont leverer den ægte, flot anmeldte vare!

Denne smørfede Meursault er den direkte stairway to heaven. Og det er da også svært at komme ned på jorden igen, når man først har smagt Villamonts vidundervin!

Selv om vi ikke er oppe på Cru-niveau, smager vinen over al forventning. Næsten ufattelig lækker…

Smagenote

En smuk gylden farve i glasset. Vinen byder på noter af nykærnet smør fra gamle dage og knasende hasselnødder ristet over en åben pande. Den fuldfede karakter af vinen suppleres af noter af lyst, nybagt brød og luftig brioche lige taget ud af ovnen, men aromaerne bevæger sig snart over i moden, tropisk frugt og saftige stenfrugter plukket under solen. Et mineralsk aftryk og et friskt syrebid sætter sig fast i eftersmagen, klinger stille af og efterlader en behagelig fornemmelse i munden. En himmelsk vin!

Anmeldelser af Henri de Villamont Meursault 2018

91/100 Wine Enthusiast
”A shy nose on this wine gives almost nothing away. On the palate, creaminess spreads from a concentrated core, filling the mouth with smoothness and gentle texture. Fresh concentration at the core counters warmth felt on the dry, lasting finish.”

Nyd den til stegt fisk og skaldyr, grillet fjerkræ, svinekød, hummerbisque, smørstegte svampe og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C

Vinen er lavet på 100 % Chardonnay fra udvalgte, kalkstenholdige terroirs i berømte Meursault. Vinen vinificeres på klassisk bourgognemanér og modner 12 måneder på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 25% helt nye.

Om Henri de Villamont

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!