Henri de Villamont Meursault 1er Cru Caillerets 2017

Absolut top Meursault med koncentration, finesse og ratings i verdensklasse!

Henri de Villamonts sublime Premier Cru Les Caillerets er en ægte terroirvin fra et nærmest mikroskopisk voksested (bare 1 hektar!) i grænselandet mellem Meursault og Volnay.

Fadlagret Chardonnay fås ganske ikke større til prisen. Punktum. Et drømmematch til smørstegt fisk og grillet jomfuhummer!

Nyd den flotte Meursault til smørstegt fisk, jomfruhummer, fjerkræ, svampe og halvfaste oste. Nyd vinen ved 10-13°C

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates tårnhøjt hos bl.a. Wine Enthusiast.