Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2020
KØB, KØB, KØB,... før den går udsolgt igen! Henri de Villamont laver helt genial Gevrey-Chambertin...
Vinen blev i forrige årgang rost til skyerne i Wine Enthusiast, og nu beviser tophuset klassen med endnu et pletskud fra den exceptionelle årgang 2020.
Som bourgognekommunen med allerflest Grand Cru'er står Gevrey-Chambertin i højeste kurs blandt bourgognefans, og når vi dertil taler legendariske årgang 2020, så bliver her med garanti rift om hver en flaske.
Vi taler altså om et af de sjældne år, hvor de bedste ”kommunevine” som denne Gevrey-Chambertin nemt kan forvekles med kostbar 1er Cru... Stor rød bourgogne!
Nyd den til saftige steaks, andebryst, stegt tun og laks, fuglevildt, charcuteri, svampe og cremede oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2020?
Ved ophældningen elegant kirsebærrød med friske violette nuancer… Næsen lover lækker Gevrey-Chambertin med spandevis af røde og mørke bær indhyllet i klassisk mineralsk nuancerigdom. Knuste violer, skovbundsmineralitet, engelsk lakrids, hindbær, kirsebær og brombær vælter op fra glasset og leder smukt videre til kaffegrums, vanilje og kanel fra fadet…. Flot power på tungen – hvor maksuline Gevrey-noter af kaffe, knust kalk og lakrids blander sig perfekt med smooth og aromatisk nuanceret bærfrugt... Eftersmagen er vedvarende og kompleks med et flot afstemt tanninbid. Klassisk Gevrey - fra endnu en kæmpestor årgang! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Henri de Villamont Gevrey-Chambertin 2020 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
