Henri de Villamont Corton-Charlemagne Grand Cru 2018

Flydende guld fra Henri de Villamont… Årgang efter årgang imponerer tophusets hvide flagskib Corton-Charlemagne ved interne smaginger.

2018 er allerede blåstemplet ”Superb” i Wine Enthusiasts Vintage Chart, og Henri de Villamonts hvide Grand Cru-flagskib lever i den grad op til årgangens hype!

Det her er fadlagret Chardonnay, når den er størst, mest mineralsk og gemmeværdig - i hele verden!

Smagenote

Smuk krongylden i glasset… Næsen drager hypnotisk med sin uendelige aromarigdom af friskplukkede engblomster, saltet grapefrugt, mandarinskal, nektariner, våd kalksten, knust flint, pære, honning og abrikos, der leder videre til komplekse strejf af smør, ristede hasselnødder og creme brulée… I munden lækker cremet med smørnoter, delikat frugt, brødnoter og rislende mineralitet i smukt og generøst samspil. Allerede nu en stor, rank og velkrydret Chardonnay – med masser af kælderpotentiale i behold. Drik nu, eller gem +15-år fra høståret.

Nyd den til stegte fisk og skaldyr, svampe, tapas, grilet fjerkræ, svamperetter og nøddeagtige oste. Server ved 10-13°C

Vinen er lavet på 100% Chardonnay fra forskellige parceller på det legendarisk stejle Grand Cru terroir Corton-Charlemagne, og den er lagret 15 måneder på fad.

Om Henri de Villamont

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!