Henri de Villamont Chambolle-Musigny 1er Cru Les Chatelots 2019

"94 points. It's richly textured, almost chewy on the palate, with a lusciousness and concentration reflective of the hot, dry vintage" - Wine Enthusiast

Under 300 meter fra Grand Cru Bonnes-Mares…. Med Les Châtelots 2019 har Henri de Villamont skabt sin måske vildeste Chambolle-Musigny 1er Cru til dato.

Vi taler powerfrugt og silkeblød elegance i perfekt harmoni. Det her er Pinot Noir, der smyger sig så veloplagt vibrerende og velsmagende om tungen, er verdensklassen i glasset er umulig at komme udenom.

Potentialet er enormt, men allerede nu venter en sublim smagsoplevelse med så mange fine lag og nuancer, og så vedvarende en afslutning, at kvaliteten lige som terroiret lægger sig meget tæt op ad Grand Cru. Stor årgang, stor bourgogne...

Nyd den gastronomisk sublime røde bourgogne til rødt kød, fjerkræ, andebryst, fuglevildt, indmad og svamperetter. Servér ved 14-17°C

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance.