Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige 2024
Vinen beskrives af
Mums! Ganske enkelt et vanvittigt godt bourgognekøb. Flere steder i udlandet koster Henri de Villamonts Bourgogne Chardonnay 200-300 kroner – men det er lykkedes os at forhandle prisen på denne lækre hvidvin ned på et rekordattraktivt niveau!
Kvaliteten er ikke tilfældig: Over halvdelen af druerne kommer fra Chardonnay-mekkaet Côte de Beaune, mens resten høstes fra marker nær Pouilly-Fuissé i det sydlige Bourgogne.
Hvidvinen er fremstillet i en ren og autentisk stil, hvor modningen fremhæver frugtens finesse og tillader terroiret at skinne igennem.
Trods denne mere frugtbetonede stil rammer kvaliteten forbløffende tæt på Henri de Villamonts lækre Meursault- og Pouilly-Fuissé-vine, som år efter år høster topratings både herhjemme og hos amerikanske Wine Enthusiast.
Vi har kun én palle… Først til mølle!
Nyd den solo eller til stegt fisk og skaldyr, fjerkær, tapas, sushi, cremede pastaretter, charcuteri og nøddagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige 2024?
Vinen beskrives af
Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige 2024 glimter sart gyldengrøn i glasset... Næsen lover burgundisk Chardonnay med overraskende dybde og finesse, præget af intense aromaer af jasmin, pocheret pære, frisk saltet grapefrugt, mandarin og hvid fersken... Et diskret strejf af stenet mineralitet løfter kompleksiteten og tilfører et elegant, terroirdrevet præg… I munden er den smooth og harmonisk med delikate frugtnoter og en let smørcremet dybde, der kan minde om Pouilly-Fuissé, men med tørre fokus på renhed og præcision. Lang, frisk og perfekt mundrensende finish. Drik nu eller gem 4-5 år fra høståret.
Smagenoter
Fersken
Grapefrugt
Hvide blomster
Pære
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige 2024 passer godt til...
Om Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
