Henri de Villamont Bourgogne Chardonnay Prestige 2014

Vores mest populære hvide bourgogne fra Henri de Villamont – i den kultagtigt eftertragtede årgang 2014!

"97 points - Extraordinary" - Robert Parkers Vintage Chart

Efter næsten 7 år i kælderen hos tophuset Henri de Villamont er vinen nu landet i sin bedste form nogensinde. Men desværre kun i forsvindende lille volumen…

Først til mølle…!

Smagenote

Flot gylden farve med fine grønne nuancer… Næsen lokker med lækre Chardonnay-noter af æbler, grapefrugt, citrus-mineralitet, kvæde og abrikos, der perfekt op for nøddeagtige krydderier, smør og vanilje fra fadet… I blød og lækker cremet med årgangens rislende mineralitet under den delikate Chardonnay-frugt. Lang og mundrensende finish med perfekt moden komplesitet.Mums!  Drik nu.

Nyd den til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, charcuteri og milde oste. Server ved 10-12°C.

Charonnay Cuvée Prestige 2014 er fremstillet på 100% Chardonnay fra nøje udvalgte marker i Cote de Beaune og Maconnias. Fremstillet i en frugtig og læskende stil, suppleret med elegante krydderier fra 9 måneders modning på 228 liter burgundiske egetræsfade, heraf 25% helt nye.

Om Henri de Villamont

Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.

I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.

I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.

Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Som resultat rates Henri de Villamonts vine tårnhøjt på stribe - helt op til 96 point hos Decanter og Wine Enthusiast!