





Henri de Villamont Beaune 1er Cru Les Teurons 2021
“The best 1er Crus of Beaune, in my view, are Grèves and Les Teurons” - Clive Coastes, Master of Wine
“Les Teurons, one of Beaune’s most renowned Premiers Crus, is prized for its stony, well-drained soils that give wines both power and finesse” – Henri de Villamont
Eksperterne har talt... Les Teurons er blandt topkandidaterne til at indtage tronen som Beaunes bedste 1er Cru-mark!
Selvom Henri de Villamont er en højt anerkendt producent, med masser af internationale anmeldelser som vidnesbyrd om topniveauet, er det lykkedes os at forhandle en virkelig attraktiv pris på denne pragtvin, der er forkælet 12 måneder på delvist nye 228 liters bourgognefade.
Forgængeren scorede adskillige anmeldelser i intervallet 94-96 point… Og efter 5 år på fad og flaske i Henri de Villamonts hvælvede kældermørke leverer denne elegante 2021’er lige nu et tilsvarende højt niveau… Vi er tildelt 24 kaser!
…
Nyd den til steaks, lam, andebryst, fuglevildt, kraftige tapas, svamperetter og cremede oste. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Henri de Villamont Beaune 1er Cru Les Teurons 2021?
Henri de Villamont Beaune 1er Cru Les Teurons 2021 toner smuk kirsebærrød frem i glasset… Næsen forener årgangens elegante mineralitet med friske aromaer af kirsebær, hindbær, violer og vilde skovjordbær, der slutter sig elegant til fadlagringens sødmefulde toner af røg, vanilje og ristede kaffebønner. Et par slyngture i glasset åbner op for spændende modne noter af svampe, muldjord og trøfler… I munden fremstår vinen smooth og fløjlsblød. Intensiteten er seriøs og nuancerigdommen er fænomenal for denne finesseprægede årgang. Lang finish med luksuriøse fadkrydderier og de fineste silketanniner. Flot, flot rød bourgogne – fra en af de særlige Beaune Premier Cru-marker, hvor smagens kvalitet tåler sammenligning med Grand Cru! Drik nu eller gem 10-15 år fra høståret.
Henri de Villamont Beaune 1er Cru Les Teurons 2021 passer godt til...
Hvordan er Henri de Villamont Beaune 1er Cru Les Teurons 2021 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100 % Pinot Noir, nøje udvalgt af Henri de Villamont fra 1er Cru-enkeltmark Les Teurons – et unikt stenet og veldrænet terroir, der frembringer nogle af Beaunes mest legendariske rødvine overhovedet. Vinifikationen sker på ståltank og strækker sig over 14-21 dage, hvor skindkontakten optimerer udtrækket af farve, aroma og tanniner. Herefter modner vinen i 12 måneder på 228 liters egetræsfade, heraf 25 % helt nye, hvilket bidrager med krydret kompleksitet uden at overdøve frugtens finesse. Under fadmodningen foretages regelmæssig omrøring af gærresterne, bâtonnage, der tilfører rødvinen større smagskompleksitet og en ekstra silkeblød tekstur.
Druer
Pinot NoirOm Henri de Villamont
Henri de Villamont hører i dag til blandt de allerbedste producenter i landsbyen Savigny-les-Beaune, og vingården vækker selv på afstand opmærksomhed med sit historiske tårn, ”Guettes”. Den 2.400 kvadratmeter store og spektakulære vinkælder blev opført i 1880 af den tidligere Clos de Vougoet-ejer, Léonce Bocquet.
I 1964 blev Henri de Villamont overtaget af det schweiziske vinfirma Schenk. Da naboproducenten Dr. Arthur Barolet døde i 1969, overtog Schenk hele vinkælderen med ca. 70.000 flasker, der siden har været stærkt eftertragtede samlerobjekter.
I nyere tid har Schenk-gruppen investeret betydelige summer i at føre Henri de Villamont helt op i den burgundiske elite. Etableringen af et nyt vineri i 2006, beslutningen om at skære drastisk i høstudbyttet samt en flot afstemt brug af nyt egetræ er blandt årsagerne til Henri de Villamonts svimlende høje kvalitetsniveau.
Winemaker Pierre Jheans vine viser fylde, delikat frugt og mineralsk elegance. Henri de Villamonts vine rates højt hos bl.a. Wine Enthusiast.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Stregkode


















