



Heller Anarchy Syrah 2020
For stor og voldsom selv til James Suckling?? Med imponerende 15,5 alkohol og så dramatisk mørk en frugtpower, at du lige er nødt til at tjekke bagetiketten for “Barossa Shiraz”, er sydfranske Heller Anarchy et brag af en "heavy rocking" rødvin!
Kvaliteten i glasset er indiskutabel, og hvis er du fan af de store powervine, så må du absolut ikke snyde dig for dette røverkøb. Ude i verden ligger markedsprisen omkring 135 kr. plus moms og afgifter ifølge Wine-Searcher. Vi har fået mulighed for at overtage et mindre restparti, så du kan opleve vinen til verdens billigste pris.
Vi taler en mikroproduktion på 4000 flasker fra 30 år gamle vinstokke på en lille sydfransk enkeltmark. Vinen er lavet af den højkompetente Rhône-specialist Quentin Heller, som har en Mastergrad i vitikultur og ønologi, og som repræsenterer mere end 70 franske vinhuse internationalt.
Hemmeligheden bag powersmagen er det varme og solrige klima samt den stærkt begrænsede vandtilførsel, jordbunden yder vinstokkene. Hele 4 ugers macerationstid trækker stor farve og kraft fra druernes skind.
Nyd den solo eller til store bøffer, BBQ, julemad, kraftige simreretter og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Heller Anarchy Syrah 2020?
I glasset voluminøs og så dramatisk mørklilla at farven får Hermitage til at blegne som en rosé... Næsen er ekstemt åben og ekspressiv med tonsvis af peber, viol, læder, engelsk lakrids, brombær, solbær, sorte kirsebær, knuste sten, røget kød… Anarchy Syrah 2020 lægger sig fuldfed på tungen, hvor smagen breder sig ud med så voldsom kompleksitet og bamseblød frugtkoncentration, at du nærmest ikke ænser de næsten 16 % alkohol. Bøfvenlige tanniner kommer lækkert på banen i eftersmagen, der hænger i munden i flere minutter... En på alle måder stor Syrah! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Smagenoter
Brombær
Lakrids
Læder
Solbær
Sort peber
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig