Gabbia d'Oro Valpolicella Ripasso Superiore 2021

Best Italian Wines Annuario

Winewherever, Rasmus Christensen

Frisk, rødfrugtet og saftig Ripasso hvor balancen mellem de fyldige og friske elementer er rigtig godt afstemt. Røde bær, krydderurter, mandler og en intens syre der sætter munden i vibrationer. Virkelig lækker at drikke.

Mad og Monopolet

Denne er en rigtig “crowdpleaser”, en vin hvor alle kan være med, både når det kommer til pris og smag. En Ripasso var engang en “2. vin”, som stod i skyggen af Amarone, faktisk betyder Ripasso - “anden pres”, så det er naturligt nok. Ofte er Ripasso dog helt sin egen - præcis som denne fra Gabbia. Den har en skøn duft af kirsebær, solbær, mørk chokolade, rosenblade, lakrids, rosiner og tørret frugt. Du kan tydeligt dufte den intensitet, der ligger i vinen, som går igen i smagen, hvor du har masser af dybde, stort frugtbid, tanniner og syre. Flot glas. 1 fl. pr. stk. 119,95 / BEDSTE PRIS 6 fl. pr. stk. 69,95

Flaskehalsen

Der findes store, hæderkronede vinhuse i Valpolicella, der laver dyre og monstruøse vine – og så findes der dem, der prøver at ramme samme stil i en lavere prisklasse. Det falder ikke altid heldigt ud, men Gabbia d’Oro stråler efter min mening skarpest, når tingene bliver holdt lidt mere simple. Det kommer til udtryk i denne fine Ripasso, der er holdt på et behersket prisniveau, men som stadig leverer en god smagsoplevelse. Det er dejligt ukompliceret og imødekommende, og selvom de mest elegante og finessefulde elementer ikke rigtig er at finde, er der ikke så meget mystik i det, når man samtidig kigger på prisen. For her får du solid og velfungerende Ripasso til en meget fornuftig pris. Normalpris kr. 119,95, Set til kr. 69,95 | Supervin | 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen

Flaskehalsen

Vivino

(851 bedømmelser - gennemsnit over alle årgange. Set 14/01-2025)