



Feudo Maccari Saia 2018
Det er officielt... Saia 2018, fra et primært vulkansk terroir syd for Etna, er nu en af Italiens 100 bedste vine!
Ikke alene brillerer Feudo Maccaris sicilianske flagskib på Corriere della Seras prominente og eksklusive TOP 100 over Italiens bedste vine...
Samme Saia fremhæves af selveste Robert Parker som en af de helt særlige vine, der har braget frem og skabt et marked for de bedste high-end sicilianske rødvine!
Sammenholder du prisen med, hvad samme kvalitet og anmeldelser koster i eksempelvis Toscana eller Piemonte, så taler vi altså et italiensk valuekøb af højeste karat.
Skal du nå at opleve Siciliens måske bedste Nero d’Avola, og en af Italiens 100 bedste vine, før priserne stiger...Så er det lige nu!
Nyd den til saftigt oksekød, krydret lam, vildtkød, grill, and, flæskesteg, kraftige pastaretter og modne oste. Servér ved 16-18°C.
Hvordan smager Feudo Maccari Saia 2018?
Nyskænket sejler Saia 2018 mørk og fed kirsebærrød rundet i glasset… Allerede næsen afslører en saia i absolut topform! Totalt indsmigrende middelhavsduft af violer, lavendel, vilde hindbær, sorte kirsebær, sveskeblommer og brombær, der går smukt i spænd med urter, knust sort peber, mineralsk skovbund, lakrids, cedertræ og espressobønner. I munden fed og fyldig med fløjlsblød og saftig powerfrugt, der klinger nuanceret af med elegante tanniner og krydret fadnoter. Rekordlækker Saia! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Feudo Maccari Saia 2018 passer godt til...
Om Feudo Maccari

Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.
Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.
Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.
En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold