Feudo Maccari Grillo Olli 2025
Vinen beskrives af
Siciliens svar på Chablis er endelig tilbage – og bedre end nogensinde i denne dugfriske 2025-årgang!
Cremet, smidig og dansende frugtlækker på tungen… Olli Grillo er ikke uden grund blevet en kæmpemæssig kundefavorit. Prøv bare at læse med her...
”Testvinder Syditalien”, ”Høj genkøbsfaktor”, "6 ud af 6 stjerner" og helt op til 95 internationale point fra kendte anmeldere som James Suckling, Falstaff og Best Italian Wines. Og regnen af anmelderroser vil kun tage til efter denne flotte nye årgang.
Du får et helt unikt, tårnhøjt niveau for prislejet – og kvaliteten er alt andet end tilfældig. Olli Grillo er meget sigende skabt af teamet bag berømte Orma, Oreno og Crognolo – nogle af Italiens mest kendte og præmierede vine.
"Alle elsker Grillo", plejer vi at sige i Supervin. Har du ikke allerede prøvet denne charmerende sag, så benyt chancen og læg en kasse rigtig lækker hvidvin på lager. Men pas på…
I takt med at kvaliteten løfter sig år for år, stiger efterspørgslen så voldsomt, at vores lige nu mest populære italienske hvidvin ofte er udsolgt... Så køb før den grønne ”På lager”-lampe lyser rødt igen!
Igen og igen regner superlativerne ned over vores suverænt mest populære italienske hvidvin, der med Supervins Unikke Garanti vil begejstre både nye og gamle fans med i den dugfriske årgang 2025!
...
En ekstremt anvendelig hvidvin. Herlig på terrassen, men lige så flot til appetizers, sommersalater samt fisk og skaldyr. Et oplagt alternativ til Pinot Grigio og "træfri" Chardonnay. Nydes ved 8-12°C.
Hvordan smager Feudo Maccari Grillo Olli 2025?
Vinen beskrives af
Grillo Olli 2025 står med et vibrerende citrusgrønt skær i det kølige, duggede glas... Næsen er ultrafrisk og emmer af delikate hvide forårsblomster, grønne æbler, saltet citrus, mandler, hvid fersken og lidt eksotisk ananas... I munden som altid Chablis-cremet med en fornemt vibrerende mineralsk finesse, der bringer forbløffende nerve og energi til frugtens charme. Ganske enkelt en enestående kvalitet og detaljegrad for dette prisniveau - og eftersmagen bliver hængende længe efter hver slurk. ”Den italienske Chablis” imponerer som aldrig før i en suverænt vellykket 2025-udgave. Fyld køleskabet, mens vi har flasker – og glæd dig! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Hvordan er Feudo Maccari Grillo Olli 2025 fremstillet?
Feudo Maccari Olli er fremstillet på 100% Grillo, som er en af Siciliens hvide signaturdruer. Druerne håndhøstes fra 20 år gamle "buskvine", som vokser på sydvendte sicilianske vinmarker. Hovedparten af druerne kommer fra enkeltmarken Olli, som er beliggende nær Noto i det sydøstlige Sicilien. Markens navn er en hyldest til en gammel vinbonde fra egnen. Gæret og modnet på ståltank – for en frugtren og autentisk gengivelse af Grillo-druens charmerende karakteristika.
Druer
GrilloOm Feudo Maccari
Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.
Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.
Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.
En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Restsukker
Syreindhold
