Felipe Staiti, Vertigo Malbec Syrah 2012
UDSOLGT - MEN PRØV LEGENDARISKE ÅRGANG 2015 - TRYK HER!
Mesterværket Vertigo er skabt af Marcelo Pelleriti, en af Argentinas absolut bedste og "hotteste" "winemakers", i samarbejde med rockstjernen Felipe Staiti.
Vertigo er ganske enkelt spektakulær. Sort i glasset med dybe mørkerøde refleksioner. Næsen forkæler med dufte af solbær, friskkværnet peber og en smule lakrids.
Med 7 års lagring - heraf 12 måneder på egetræsfade - har Felipe Staitis Vertigo udviklet sig til perfektion:
Smagen er frugtig, intens og koncentreret. Vinen har masser af power, men er på samme tid i fuld balance. Mørke bær, blommesødme, krydderier og herligt silkebløde tanniner. 15% alkohol.
"Jeg er solgt - der kommer adskillige kasser i min kælder."
Vertigo er et blend af 80% Malbec og 20% Syrah. Druerne plukkes fra 110 år gamle vinstokke i Vista Flores, der ligger i det meget populære Valle de Uco i Mendoza, Argentina.. Valle de Uco er nok det sted, hvor der laves flest topvine i Argentina med optimale klimabetingelser. Alle druer er høstet i hånden og håndsorteret for at opnå det absolut bedste resultat.
Vinen er fantastisk nu og vil bare blive bedre og bedre de næste år. Brug den til alle kraftigere retter. Du kommer ikke galt afsted.
Winemaker Marcello Pelleriti har stået i ”fransk” lære hos berømte Michel Roland. Marcelo har siden 2001 lavet vin for familieejede Vignobles Péré-Vergé, som både ejer 100 point-slottet La Violette i Pomerol og Monteviejo i Uco Valley, Mendoza. Om sommeren fremstiller Marcello Pelleriti vin i Argentina, mens han fra september til november laver topvin i Pomerol og St-Émilion.
Sideløbende har Marcello Pelleriti lanceret sine egne flot ratede vinserier – heriblandt ”Marcelo Pelleriti”, ”Felipo Staiti”, ”Abremundos”, ”Malacara”, ”1853 Old Vine Estate” og ”Kauzo”.
Marcelo Pelleriti opnåede som første sydamerikaner nogensinde 100 point hos Robert Parker. Marcelo er også en dygtig guitarist, og han fremstiller Abremundos-serien i tæt med musiker og sommelier, Pedro Aznar.
Felipe Staiti, Vertigo Malbec Syrah 2012 passer godt til...
Om Felipe Staiti
Felipe Staiti Wines er et familieejet vinery, der producer vin i Uco Valley, Mendoza (Argentina) samt i Veneto (Italien). Felipe, familiens frontfigur, startede projektet i 2012 – i tæt samarbejde med sin gode ven, den berømte 100 points-winemaker, Marcelo Pelleriti.
I starten af 1900-tallet flyttede Staiti-familien fra Italien til Argentina, og derfor har Felipe og hans to sønner bevaret et meget stærkt bånd til Italien og den italienske kultur. I 2014 flyttede 3. generation af familien således tilbage til Italien – og påbegyndte produktionen af den lækre mousserende vin, Famiglia Staiti Prosecco DOC.
Felipe passer sideløbende sin musikkarriere. Han er en succesfuld rock guitarist, som flere gange er nomineret til Grammy-priser med sit latin rock band: Los Enanitos Verdes.
Vindata
Druer
Producent
Indhold
Alkohol-%
Servering
