Famille Meyre Blanc of Black Parcelle No 353 2023
Vinen beskrives af
"2023 is the second vintage of our white wine made with black grapes: this is Julien’s challenge with plots 353 and 38. Why these plots? Inherited from his grandfather, overlooking the river and enjoying an exceptional climate, they combine all the qualities for the development of a great wine." – Vignobles Meyre
Blanc of Black is back... Ingen kender hvid bordeaux, før de har haft denne krystalklare specialudgave af Médocs røde kongedrue Cabernet Sauvignon i glasset.
En eksklusiv voksforseglet mikroproduktion i nummererede flasker. Etiketten siger Vin de France, men vinen kommer fra Julien Meyres top-parceller "353" og "38" i Cussac-Fort-Médoc – i smørhullet mellem 1855 Cru Classé-slottenes Margaux og St-Julien.
Disse parceller, som Julien har arvet fra sin bedstefar, ligger ned mod floden, som giver et exceptionelt mikroklima og muliggør fremstilling af hvidvin i absolut topklasse. Præcis som flasken er smagen er totalt Rock N’ Roll og SKAL bare opleves…
Vinkvaliteten svigter bare aldrig fra Julien Meyre. Han er manden bag den største rødvin fra Listrac-Médoc, Cap Léon Veyrin, og hans vinkollektion er rost til skyerne af blandt andre Master of Wine Greg Sherwood.
Vidste du, at Cabernet Sauvignon er skabt ved at krydse Cabernet Franc med den aromatiske hvidvinsdrue Sauvignon Blanc? Og fik vi nævnt af verdens mest berømte vinmager står bag? Skabt i samarbejde med 100-point-stjernen Michel Roland.
Nyd den til fisk og skaldyr, lette tapas, salater, sushi, fjerkræ, grillede marinerede grøntsager og cremede oste. Servér ved 10-12°C
Hvordan smager Famille Meyre Blanc of Black Parcelle No 353 2023?
Vinen beskrives af
Famille Meyre Blanc of Black Parcelle No 353 2023 står klar og elegant vibrerende i glasset… Næsen lokker med fine aromaer af fersken og saltet citrus, der flettes lækker sammen med jasmin, solbærbusk, våd grus, pære og hyldeblomst... På tungen superfrisk og enormt læskende med perfekt vibrerende mineralitet. Diskrete urter, honning og et strejf af tannin løfter eftersmagen op i topklasse. En unik hvid bordeaux! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.
Hvordan er Famille Meyre Blanc of Black Parcelle No 353 2023 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100% Cabernet Sauvignon, som Julien Meyre selekterer fra sin måske bedste enkeltmark, Parcelle 353, som suppleres med druer fra Parcelle 38. Vinen er skabt af 100-point-winemakeren Michel Rolland med maksimal respekt for disse unikke, grusholdige terroirs i Cussac Fort Médoc – i smørhullet mellem Margaux og Saint-Julien. Vi taler altså helt ren og frisk stil med gæring og modning på neutral ståltank.
Druer
Cabernet SauvignonVindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
