Dominio del Águila Albillo Viñas Viejas Ribera del Duero 2021 ØKO 5 Liter i trækasse

Guia Peñin

Color: bright straw. Aroma: ripe fruit, floral, waxy notes, burnt matches, mineral, dried herbs. Flavour: flavourful, good acidity, saline, great length. Color: straw. Aroma: ripe fruit, dried herbs, faded flowers, burnt matches, dry nuts. Flavour: powerful, ripe fruit, balanced, flavourful, full-bodied, great length.

Tim Atkin

Consistently among the very best whites in Spain, with a style that is unique, JorgeMonzón's stunning pure Albillo Mayor is all sourced from small parcels in the village ofLa Aguilera. Barrel fermented in old wood, it's a remarkably complex, layered white with citrus, sourdough bread and beeswax flavours, a salty undertone and impressive extract and concentration. Burgundy meets Jura in Castilla y León. It’s a shame that this is sold as a Vino de España rather than a Ribera del Duero. 98/100

René Langdahl

Oh my God! Gamle albillo-mayor-stokke I højlandet. Jorge Monzon tryller igen… og mere til. Vi taler hvidvin i verdensklasse. Lagret i brugte franske fade i tre år! En eksplosion af honning uden sukker, pollen uden bivoks, arganolie, macadamianød, citronolie, vanilje fra fadet, støv og svamp som en manzanilla, men også dybde og umami som en gammel chardonnay-champagne uden bobler. ”Kun” 13 % alkohol, men mesterligt eksempel på, hvordan mineralitet, vinøs neutralitet og fravær af svulstighed alligevel kan påvirke sjælen. De matematiske smagere får fakta her: pH 3,02 – så lavt er kun riesling normalt og det her har INTET med riesling at gøre. Fornemmelsen af syre er moderat. Verdensklasse!

Vinous

The 2020 Dominio del Águila Blanco is Albillo Mayor from La Aguilera, Ribera del Duero. It was aged 35 months in French oak barrels, mostly in underground caves. Tightly wound, it offers notes of phosphorus, green apple, hop, fennel, herbs and fine pastry-like oak. The palate is compact and chalky, with taut, acid-driven structure. Green apple, lime and lemon linger on the finish. Intensely expressive and delicious—a benchmark white for Ribera del Duero.

Houlberg

Duftmæssigt er det en følelsesmæssig gavebod med alskens varer på hylderne ... der er fedme, røgede, flommefede fadnoter og alt på en svævende og luftig måde. Frugten er stor og mægtig med en kurv æbler, ferskner, tørrede abrikoser, søde mandariner og bananer, let røget, let reduktiv og suppleret med præg fra fadlagringen med både lakridskonfekt, vanilje, saltkaramel, nødder og bivoks. Det virker en kende olieret, men der er også en vis grøn syrlighed. Smagsmæssigt hives der også ned fra alle hylder, for i munden er vinen bare lækker cremet, fed, blød og det smelter nærmest på din tunge med en moden og let røget smag. Dermed bliver det olieret og fyldigt, men det er med en rank syre, der er skarp, stringent, robust og forførende. Der er både grape, syltede citroner, grillet citron, lidt sødbitter lemon, saltede mineraler, mandler ... og eftersmagen er lang og hænger lang tid i munden. Det er overdådigt, nærværende, rent, fedt og alligevel syrligt, så klart en ultralækker spansk vin fra den øverste hylde i den spanske gavebod, så 97 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 799,95 kr., mens prisen er 649,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Winewherever, Rasmus Christensen

Albillo fra gamle vinstokke. Altså vinstokke, der blev plantet før første verdenskrig. Det er der kommet en seriøs vin ud af, ja man fristes næsten til at kalde den en historisk vin. Den har været udsat for et heftigt fadregi, hvilket man også fornemmer i dufter, hvor fadnoterne får følgeskab af et reduktivt krudtet touch. I munden er den intens med en kompakt og kontant syre, fyldig krop, godt med frugt, citrus aromaer og en lang eftersmag. En vin med enormt potentiale og en vin der har brug for tid til virkelig at kunne vise tænder. Et benchmark for spansk hvidvin.

Robert Parker

The white 2020 Albillo Viñas Viejas also had a very slow fermentation because it's quite rich, and it feels more generous and rounder than the 2019 I tasted next to it. It has a more approachable nose that is less reductive and flinty, more civilized. It was a cool year, and the wine has amazing parameters—13% alcohol and a pH of 3.02 and no sugar—coming though as bone dry and chalky. It matured in French oak barrels for 35 months. 3,926 bottles and 67 magnums produced. It was bottled in September 2023.