Chateau de la Tour de L'ange Bourgogne Chardonnay 2020
Vinen beskrives af
"97 points. Extraordinary Vintage" - Robert Parkers årgangstabel (White burgundy)
"96 points. Superb" - Wine Enthusiast årgangstabel (White Burgundy 2020)
"2020 is a wonderful vintage for white wines" - Jasper Morris MW, Inside Burgundy
"The 2020 vintage is shaping up to be a prodigious success for white Burgundy" - Robert Parker
Kælderkup på hvid bourgogne fra den eftertragtede samlerårgang 2020! Prisen er ganske enkelt utroligt…
Ovenstående citater fra verdens største vinanmeldere er et alvorligt vink med en vognstang om, at du skal hamstre alt det du kan af Château de la Tour de L’ange bourgogne Chardonnay. Årgang 2020 hyldes en af de mest succesfulde for de burgundiske hvidvine og Robert Parker giver hele 97/100 point, hvilket kun er forbeholdt regionens mest legendariske årgange.
Med en fremragende beliggende i hjertet af Mâconnais, forener Château de la Tour de l’Ange tradition og moderne bæredygtighed i deres elegante Bourgogne Chardonnay. Domænet er certificeret med bæredygtigheds-cerfifikatet ”Haute Valeur Environnementale” og dyrker deres druer på solrige skråninger med kalk- og granitjord, hvilket giver vinene deres rene friskhed og fine mineralitet.
I glasset får du ferskensaftig, silkesmooth og rislende mineralsk Chardonnay, der med garanti vil vække begejstring i både vinklubben og rundt om spisebordet! Obs. Dette restparti kommer i stærkt begrænse antal, så køb omgående!
.......
Nyd den alsidige hvide bourgogne som appetizer eller til fisk og skaldyr, sushi, lette røgvarer, tapas, fjerkræ og lyst kød samt salater og milde oste. Servér ved 10-12°C
Hvordan smager Chateau de la Tour de L'ange Bourgogne Chardonnay 2020?
Vinen beskrives af
Château Tour de la Tour de l’Ange Bourgogne Chardonnay 2020 stråler i glasset med en lys, klar gul farve og friske grønne reflekser. Ekstremt lækker Bourgogne-næse med friske og elegante Chardonnay-nuancer af hvide blomster, lime, saftige grønne æbler og en herlig kalket mineralitet fra de kalkrige jorde ved Davayé i Mâconnais. På tungen lægger den hvide bourgogne sig til rette med en rund, cremet og fyldig tekstur, der i smagen afgiver delikate aromaer af honningmelon, saftige pærer og lidt ananas. Den lange eftersmag toppes af med en pirrende citrusfrisk mineralitet. Hamrende lækker bourgogne fra kongeårgangen 2020! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Ananas
Fersken
Honningmelon
Pære
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Chateau de la Tour de L'ange Bourgogne Chardonnay 2020 passer godt til...
Hvordan er Chateau de la Tour de L'ange Bourgogne Chardonnay 2020 fremstillet?
Chateau de la Tour de L'ange 2020 er fremstillet på 100 % Chardonnay, høstet ved håndkraft fra vinmarker i Davayé, hvor jordbunden er rig på kalk og ler, hvilket egner sig perfekt til Chardonnay. Efter ankomst til kælderen gennemgår druerne en skånsom pneumatisk presning, hvorefter mosten sættes til gæring i temperaturstyrede ståltanke ved ca. 16 °C for at bevare druernes friskhed og aromatiske renhed. Efter endt gæring modnes vinen i 6–8 måneder på ståltanke, hvilket sikrer et rent, frugtdrevet udtryk med sprød mineralitet og klassisk Bourgogne-karakter.
Druer
ChardonnayVindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
