Sjælden Chambolle Musigny. Gang på gang flået væk... Nu starter kapløbet igen om den nye årgang 2024!

Det her er magisk moment for fans af stor rød bourgogne… Domaine Roblot-Marchand Chambolle-Musigny sælges allerede til 799,00 hos den danske importør – vel at mærke i årgang 2021.

Er du meget hurtig, kan du sikre dig en ekstra billig kasse af denne fløjlsbløde, florale og fænomenale Chambolle-Musigny fra Roblot Marchand. 

Vi taler topfrugt håndplukket fra meget gamle Pinot Noir-stokke på enkeltmarkerne ”Derrière le Four” (nær 1er Cru Les Feusselotes) og ”Les Fremiéres” (tæt på Grand Cru Bonnes Mares).

I kælderen forkæler 4. generations-vinmageren Frédéric Roblot vinen i hele 15 måneder på små franske 228 liters egetræsfade, heraf 20 % nye.

Mikroproducenten Domaine Roblot-Marchand, der trækker på mere end 100 års vinmager-erfaring i Bourgogne, råder i dag over 8 hektar fordelt i Vosne-Romanée, Gevrey-Chambertin og ikke mindst hjembyen Chambolle-Musigny.

Familiedomænet værner stærkt om deres op til 125 år gamle vinstokke – en afgørende faktor og fordel, når målet er at skabe bourgognevin fra toppen af kvalitetspyramiden.

Samtidig står bæredygtighed højt på prioritetslisten, idet Fréderic Roblot praktiserer minimal brug af gødning og pløjer markerne hyppigt få at give luftcirkulation.

Nyd vinen til rødt kød, fjerkræ, andebryst, fuglevildt, indmad og svamperetter. Servér ved 14-17°C.