Domaine Roblot-Marchand Vosne-Romanée 2022
“Vosne-Romanée is the greatest Pinot Noir village on earth” – Clive Coates MW
“Vosne-Romanée er kvintessensen af rød bourgogne – det højeste, man kan nå.” - Søren Frank
Det kan ikke diskuteres… Vosne-Romanée er toppen af poppen, når vi taler Pinot Noir og rød bourgogne!
Og hvad mere er... Du behøver ikke betale spidsen af en jetjager for en flaske Domaine de la Romanée-Conti, eller tilsvarende, for at opleve landsbyens magiske kvaliteter i dit bourgogneglas.
Denne sjældne enkeltmarks-Vosne-Romanée fra Frédéric Roblots mikrodomæne er en af de smukkeste, mest fløjlsbløde og vidunderligt parfumerede bourgogner, vi endnu har haft i vores sortiment.
Delikat og floral som Chambolle-Musigny. Powerfuld som Gevrey-Chambertin. Og større end begge! Du smager det straks… Kvaliteten fra de 45 år gamle vinstokke er 100% ”hands on”! Terroiret dyrkes efter bæredygtige principper, og der pløjes med heste for at holde jordbunden perfekt iltet og sund.
I kælderen holder Fréderic sin brug af nye egefade på et mådeholdent niveau, så frugten og ikke midst det fantastiske terroir for alvor får mulighed for at skinne igennem. Resultatet er to die for - og den sublime årgang 2022 er et must...
”Burgundy 2022 is shaping up to be excellent.” – Wine-Searcher“The potential is there to make 2022 a great vintage” – Vins de Bourgogne
Nyd den solo eller til steaks, fuglevild, fjerkræ, andebryst, tapas og svampe. Servér ved 14-17°C.
Hvordan smager Domaine Roblot-Marchand Vosne-Romanée 2022?
Ved ophældningen vibrerer elegant mørk kirsebærrød farve… Næsen imponerer med forrygende florale noter af viol, roser, saftige hindbær, sorte kirsebær, brombær og skovjordbær, der følges elegant på vej med mineralsk kalksten og trøffelagtig skovbund samt distrekte fadnoter af ristet kaffe og kakao… Textbook Vosne-Romaée! Smooth og fløjlsblød på tungen og med en luksuriøs smagsrigdom, så der nærmest vælter Pinot Noir-frugt ud af lommerne! Her er stor finesse, masser af mineralitet og en herlig krydret dybde i smagen, der favner både røde og mørke bær. Lang og elegant spicy finish med fløjlsfine tanniner. Klassevin! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Domaine Roblot-Marchand Vosne-Romanée 2022 passer godt til...
Om Stéphane Brocard
Med yderst sympatiske priser og ratings helt op til 96 point byder Closerie des Alisiers på noget så sjældent som fremragende bourgognekøb!
Som søn af verdensberømte Jean-Marc Brocard i Chablis kan det undre, at talentfulde Stéphane Brocard er gået solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.
For den ambitiøse Stéphane var det imidlertid ikke optimalt at dele styringen af faderens vingård med sine to søskende, sin svoger og sin svigerinde. Og som stor bourgognekender rakte Stephanes interesse samtidig ud over Chablis.
I 2007 grundlagde han derfor Closerie des Alisiers og slog sig strategisk ned i Marsannay – i smørhullet mellem Chablis (mod nord) og Bourgones berømte Cote d’Or (mod syd).
Closerie des Alisiers er navnet på Stéphanes mikronegociant, hvis vine er baseret på druer fra udvalgte vinhuse i hele bourgogne – fra Chablis i nord til Pouilly-Fuissé i syd. Dertil kommer druer fra Stépahnes egne marker i Chablis og Pommard.
Stéphanes ”hemmelige våben” er et nært og mangeårigt forhold til sine samarbejdspartnere, der lader ham producere og aftappe vinene i deres egne vinkældre. I den forstand er der i realiteten tale om domænevine, som bliver skabt og markedsført af en ekstern winemaker.
Som winemaker er Stéphane Brocard garant for friske og frugtige vine med stor respekt for terroiret, hvorfor andelen af nye egetræsfade aldrig får lov at overstige 20%.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
