Domaine Michel & Marc Rossignol Volnay 1er Cru Les Pitures 2020

Winewherever, Rasmus Christensen

Robert Parker

Good producer... His best wines are Beaune Teurons and VOLNAY PITURES

Houlberg

Mad og Monopolet

Vivino

Winewherever, Rasmus Christensen

Svært betagende duft af violer, fyrretræsnåle og syrlige røde bær. Munden er komponeret af en frisk og levende syre, helt fine og glatte tanniner, smag af urter, bær, svampe og en lang og elegant eftersmag. Virkelig en flot, vellykket udgave hvor både det friske og det frugtige er godt præsenteret.

Houlberg

5,5 Thumbs Up. Berusende dejlig duft ... nok lidt mere komplet end både 2017'eren og 2018'eren, lidt aromatiske aromaer med moden, blød frugt, både jordbær, kirsebær, grøntsagsfond, vanilje, teaktræ, mahogni, mentol samt lidt lakridskonfekt ... må bare sige WAUW. Smagen er sgu også ret god, kirsebær, moreller, ribs samt en snert granatæbler med en vis modenhed, saftighed og rundhed. Vinen har en let bitterhed, tørre og syrlige tanniner, et frisk bid, men det er sgu bundet godt sammen. Vinen har en let, saftig og bitter lethed, et rent mineralsk bid, rent, præcist og klart. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 449,95)

Mad og Monopolet

Jeg har smagt en lang række af vinene fra Michel & Marc Rossignol, og det er flotte vine. De har både 1. Cru og Premier Cru-marker samt flere i deres portefølje. Denne er én af de seneste udgivelser fra deres 1. Cru-mark, og det er lækkert. Sidst jeg smagte, så gav jeg 94 point for deres 2018, og denne kommer tæt på. I næsen har den helt tydelig duft af friske jordbær, hindbær, cedertræ og vanilje. Efter lidt tid i glasset kommer der noter af mørk chokolade og læder frem. Det er en vin, hvor der sagtens kan bruges 10-15 min på at lade vinen udvikle sig glasset, for der er masser af potentiale at hente. Præcis som 2018 er den elegant og mineralsk at få i munden. Mit bud er, at den om nogle år vil kunne hæves endnu mere i point. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 449,95)