Domaine Meuneveaux Aloxe-Corton Rouge 2021
Vinen beskrives af
“This is still a domaine to keep an eye on” – Robert Parker
“Each of these highly drinkable wines offers excellent value. Less costly than some producers’ Bourgogne Rouge, the village-level Aloxe-Corton should be high on your list” – The Burgundy Report (om Aloxe-Corton fra Domaine Meuneveaux)
A rising star... Med ratings op til 94 point holder Robert Parker vågent øje med unge Freddy Meuneveaux, som sammen med sin hustru, ønologen Daisy, byder på nogle af de pt. mest spændende rødvine fra Grand Cru-landsbyen Aloxe-Corton.
Signaturvinen hos det lille familiedomæne er netop denne Aloxe-Corton, som ifølge The Burgundy Report bør være højt på din indkøbsliste, hvis du vil forsøde tilværelsen med slubrende frugtlækker rød bourgogne samt masser af value-for-money!
Frugtkvaliteten her er absolut ikke tilfældig. Der høstes i hånden fra 10 bittesmå parceller, hvor udbyttet holdes ekstremt lavt, da vinstokkene mestendels er 40-60 år gamle!
Resultatet er ganske enkelt noget at det mest delikate burgundiske Pinot Noir, vi længe har haft i glasset. Wauw!
Nyd den til fjerkræ, fuglevildt, andebryst, tatar, svamperetter, charcuteri og milde oste. Servér ved 14-17 °C.
Hvordan smager Domaine Meuneveaux Aloxe-Corton Rouge 2021?
Vinen beskrives af
Smukt kirsebærrød med indsmigrende dybde i farven… Næsen skruer omgående op for frugtcharmen med helt uimodståelige aromaer af knuste jordbær, vilde hindbær, sorte kirsebær og blåbær, der følges elegant på vej med fine skovbundsnoter, lidt sort peber, våde kalksten, rusten jord og et touch af krydderi… Saftig og læskende på tungen hvor den røde og mørke frugt vibrerer med suveræn mineralsk friskhed og finesse. Really drinkable and delicious! Fint afstemte tanniner pirrer ganen venligt i eftersmagen. Bravo! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Domaine Meuneveaux Aloxe-Corton Rouge 2021 passer godt til...
Om Stéphane Brocard
Med yderst sympatiske priser og ratings helt op til 96 point byder Closerie des Alisiers på noget så sjældent som fremragende bourgognekøb!
Som søn af verdensberømte Jean-Marc Brocard i Chablis kan det undre, at talentfulde Stéphane Brocard er gået solo med sit eget projekt, Closerie des Alisiers.
For den ambitiøse Stéphane var det imidlertid ikke optimalt at dele styringen af faderens vingård med sine to søskende, sin svoger og sin svigerinde. Og som stor bourgognekender rakte Stephanes interesse samtidig ud over Chablis.
I 2007 grundlagde han derfor Closerie des Alisiers og slog sig strategisk ned i Marsannay – i smørhullet mellem Chablis (mod nord) og Bourgones berømte Cote d’Or (mod syd).
Closerie des Alisiers er navnet på Stéphanes mikronegociant, hvis vine er baseret på druer fra udvalgte vinhuse i hele bourgogne – fra Chablis i nord til Pouilly-Fuissé i syd. Dertil kommer druer fra Stépahnes egne marker i Chablis og Pommard.
Stéphanes ”hemmelige våben” er et nært og mangeårigt forhold til sine samarbejdspartnere, der lader ham producere og aftappe vinene i deres egne vinkældre. I den forstand er der i realiteten tale om domænevine, som bliver skabt og markedsført af en ekstern winemaker.
Som winemaker er Stéphane Brocard garant for friske og frugtige vine med stor respekt for terroiret, hvorfor andelen af nye egetræsfade aldrig får lov at overstige 20%.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
