Domaine Maldant-Pauvelot Aloxe-Corton 1er Cru Valozieres 2017 i trækasse

Flaskehalsen

Magisk og uimodståelig Aloxe-Corton... Domaine Maldant-Pauvelot har eksisteret siden slutningen af 1800-tallet, og vinene derfra har generelt et rigtig højt niveau. I denne Les Valoziéres får du både den lette, behagelig elegance, der findes i store dele af Bourgogne, men du får også en dyb frugt, der er lidt mere fyldig og rund, end mange andre steder i det klassiske franske område. Smagt op imod 2016 og 2018-årgangene fra samme mark, er det her min favorit. Selvom alle tre vine er fremragende, er 2017’eren en smule rundere, samtidig med at den er mild og har en lang og lækker eftersmag, der bliver ved at udvikle sig på smagsløgene. De 16 måneders fadlagring på små egetræsfade er – sammen med kælderlagringen – med til at give en perfekt balance mellem de lette bær, de fyldige frugter og de små hints af urter, krydderier og lakrids, der gør vinen til lidt af et mesterværk. Og når det hele munder ud i en eftersmag, der lægger sig som bløde, sarte og helt fine silkelagner over smagsløgene, er det svært ikke at lade sig rive med. Fuldstændig fantastisk Bourgogne-oplevelse. Normalpris kr. 549,95, Set til kr. 399,95 Supervin | 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen |97 Pts. – Uimodståelig

Rolf Madsen, Vinexpressen

"Nøj, hvor er det her bare elegant og letløbende. Top lækker duft af søde kirsebær, lidt blå blommesten, et strejf af grønne grene, colanød og tørret frugt suppleret med et hint af lakrids. Sart og smidig i munden med en luftig frugtsødme, der breder sig flot ud på tungen. Afsluttes af en lille og frisk syre, der strammer eminent op om frugten.  Letheden er den styrke. Englefryd på flaske. Ugens vinhit. 95 | Spottet hos Supervin til ca. 400 kr. 

Rolf Madsen, Vinexpressen

Nøj, hvor er det her bare elegant og letløbende. Top lækker duft af søde kirsebær, lidt blå blommesten, et strejf af grønne grene, colanød og tørret frugt suppleret med et hint af lakrids. Sart og smidig i munden med en luftig frugtsødme, der breder sig flot ud på tungen. Afsluttes af en lille og frisk syre, der strammer eminent op om frugten. Letheden er den styrke. Englefryd på flaske. Ugens vinhit. 95 | Spottet hos Supervin til ca. 400 kr.

Vinonyme

Hold nu op en duft altså.. Friske tranebær og jule ribsgelén sætter det lyse og præcise let-frugtige anslag, mens tør jordbund og kærnemælk sniger sig ind og giver den her lidt vilde, næsten gammeldags finesse. Der er allerede en snert af alder, en kompleksitet som klæder den – og så de her milde, næsten diskrete tanniner, der lader syren tage føringen. Det er let, læskende og samtidig så yndefuldt skarpt, at det prikker som en finnål under huden. Der er en ultrafin fenolisk og urtet kant, javist, men for mig er den præcis og på ingen måde overgjort – trods en tydelig ekstraktion, mærker man bare kontrol. Eftersmagen snowballer, intensiveres, folder sig ud. Og når man ved, hvad god 1er cru normalt koster i Bourgogne, så føles det her som en gave sendt fra himlen.

Vin.connaisseur

Moden og sofistikeret Bourgogne med noter af skovbund, røde bær og orientalske krydderier. Flot dybde og lang eftersmag. Klassisk stil med elegance og substans – til dem, der elsker det udviklede udtryk. 1 stk 549,95 / 6 stk 399,95 | ★★★★★ 5/6 stjerner (Value for money)

Winewherever, Rasmus Christensen

Her har de røgede fadnoter, der næsten har en snert af bacon over sig, formået at integrere sig rigtig flot. De står sammen med noter af fine røde og syrlige bær, snittede svampe og lakridsrod. Syren holder den frisk og levende og efterlader munden med et saftigt udtryk. Stor vin til små penge.

Vinbladet

Lys farve, åben med lyse bær, blomst, kærnemælk. Luftig smag, fyldig med lyse bær og frisk, lang eftersmag med lyse bær. Meget feminin, helt anderledes i udtryk end 2018. 93 | 549,95 – 399,95 v/6 fl. Supervin

Vivino

(142 ratings, set over alle årgange, ”Højeste kvalitet for pengene af rød Côte de Beaune”, 26-03-2025)