Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Les Charmes 2020

“96 points. Superb.” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgangsskema Côte de Beaune)

“95 point. Outstanding.” – Robert Parker Vintage Chart (årgangsskema Côte de Beaune)

“Vintage 2020 | THE GREATEST?” – Bourgogne Aujourd’hui

“Santenay is increasingly a source of great - and great value - wines in Burgundy.” - Tim Atkin

“This vintage is of exceptional quality. The favorable weather conditions, with a hot and dry summer, allowed the grapes to ripen perfectly. This gave rich and full wines, with a very solar typicity. This wine has silky tannins, great concentration and good balance. A vintage to wait for to take advantage of its potential. “ – Antoine Lequin, winemaker

Historiens største bourgogneår nogensinde? Spørgsmålet trænger sig afgjort på, når du sidder med Louis Leqiuns magiske 2020 Santenay Les Charmes i glasset!

Gemmepotentialet er exceptionelt, men omvendt er dette så slubrende silkelækker en Pinot Noir, at det kribler i fingre og tæer for at åbne og nyde det hele allerede nu.

Les Charmes-markens 70 år gamle Pinot Noir-planter er selv i bourgogne et særsyn grundet det notorisk lave høstudbytte. Druerne og kvalitetspotentialet er til gengæld i særklasse, og bedømt ud fra denne silkebløde og tårevædende lækre bourgogne bør Lequin virkelig værne om sine gamle stokke!

Hvor Antoine Lequin førhen lod drueskallerne udbløde i 14 dage, har han siden 2019 forlænget macerationstiden til hele 30 dages uberørt infusion.

Det betyder, at han nu afstår fra at manipulere drueskallerne. Ingen manuele punch downs. Heller ingen mekaniske overpumpninger… Bare et månedlangt og ekstra nænsomt udtræk af farve, smag og tanniner.

Det er lidt samme proces, som når du brygger en kop te uden at hæve og sænke teposen for at accellerere ekstrationen.

Resultatet er større finesse, mere harmoni og en nærmest svævende elegance. Og så er 2020 altså bare rekordlækker!

Smagenote

Santenay Les Charmes 2020 vibrerer flot bourgognerød i glasset… Næsen lover koncentreret og perfekt balanceret burgundisk Pinot Noir med en lange liste af fine aromaer… Vi taler trøfler, røde blomster, saftdrypende modne kirsebær, vilde hindbær, skovjordbær og blommer, der toppes med luksusnoter af chokolade, ristede kaffebønner og vanilje fra delvist nye egetræsfade… Bourgognen lander med topårets næsten blærede lækre silketekstur på tungen, hvor smagsnuancerne danser med en sjælden veloplagthed, så taget truer med at lette i ren eufori og ekstase! Hold nu kaje, hvor det smager…  Lang, lang, lang afslutning hvor fine tanniner, søde fadkryddeier og ikke sidst men ikke mindst 2020-frugten, showets helt store stjerne, finder sammen i en perfekt balanceret finish. Stor vin allerede! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Les Charmes

93-94/100 Houlberg (tidl. årg.)
"5,5 Thumps Up. Næsen er ikke helt så grøn og streng som Clos Genêt, ... har langt mere rundhed, mere sødme fra fadene og masser af den elegance, som Pinot Noir kan give. Det dufter tossegodt ... lyse bær, hindbær, kirsebær, knuste rosenblade, garvet læder, lidt mælkechokolade, men først og fremme en lys, feminin, æteriske og lækker luftig lækker aroma. Hmmmmm. Smagen er spinkel, fin og elegant med svag grøn nerve ... så præcis, skrøbelig og delikat. Der er syrlige kirsebær, ribs, hindbær og alt er blødt, blidt og vild cremet. Nøj hvor det smager godt og er allerede langt mere moden end Clos Genêt søstervinen. Klart 5,5 store houlbergske fingre med pil op."

93/100 Mad & Monopolet (tidl. årg.)
"Pinot Noir i klassisk indpakning – både duft og smag – prisen er skruet i bund, og alt spiller. Næsen er fyldt med de klassiske noter af jordbær, kirsebær, skovbund, svampe, eg, fad og et hint af tørrede blomster og frugtte. I munden er den elegant, let og har en fin delikat frugtsødme. Flot Bourgogne til billige penge."

Nyd den til steaks, andebryst med svampe, kylling, tapas og cremede oste. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra hele 70 år gamle vinstokke på Santenay-enkeltmarken ”Les Charmes”, der (som navnet antyder) frembringer druer og vin med særlig dybde og charme. Efter 10 dages farve- og frugtfremmende koldmaceration gærer vinen med 30 dages infusion, hvor drueskallerne uden manuel eller mekanisk påvirkning selv får lov at afgive deres smag, farve og tanniner til bourgognevinen. Santenay Les Charmes 2019 modner herefter 10-12 måneder på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 20% helt nye.

Om Domaine Louis Lequin

Siden 1604 har den passionerede Lequin-familie lavet vin i Santenay,  i det sydlige Cote de Beanue. Hver generation har beriget domænet med ny savoir-faire. Seneste eksempel er Louis Lequin, der i 1993 fik overdraget vingården fra sin far, Jean (manden som tilbage i 1950'erne forsynede det fasionable hotel Waldorf Astoria i New York med udsøgte bourgognevine).

Siden overtagelsen har Louis købt flere topmarker til - og med støtte fra sønnen Antoine har han løftet vinenes kvalitet til det hidtil højeste niveau.

Domaine Louis Lequin & Fils råder i dag over 7 hektar, der fordeler sig på eksklusive appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet. 

Perfektionen starter allerede i vinmarkerne, som familien holder sunde og vitale ved praksisser som organisk gødskning, pløjning og bevarelse af naturligt græs omkring vinplanterne.

I kælderen modner hvidvinene 10-12 måneder på burgundiske egetræsfade i kontakt med de fine gærrester. Rødvinene gærer relativt varmt for at opnå udtrække ekstra karakter og struktur, som forfines ved 12-18 måneders modning på delvist nye fade.

Lagringstiden og andelen af nye fade er nøje tilpasset årgangens og terroirets unikke karakteristika.