Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2020

"96 point. Nr. 1 - Danmarks bedste vine over 100 kr... Et fantastisk Bourgogne-køb for kendere... Nogle svømmer i penge derude, og det går ud over os mere ydmyge Bourgogne-nydere. Men her er der bid" - Vin-Top-10 (tidl. årg.)

”96 points. Superb Vintage 2020 – Côtes de Beaune ” – Wine Enthusiast Vintage Chart
”95 points. Outstanding Vintage 2020 – Côtes de Beaune” – Robert Parker Vintage Chart 

Bourgogne-value i særklasse fra den vilde årgang 2020!

Louis Lequins suveræne Santenay er tidligere løbet med titlen som ”Danmarks bedste vin over 100 kroner” med 96 points hos Vin-top-10. Kåringen tilfaldt dengang årgang 2018, der var kendetegnet ved stor varme i Bourgogne. Nu tegner alt til en gentagelse i poweråret 2020, der leverede en helt utrolig frugtkoncentration og finesse.

Med henholdsvis 96 og 95 points på Wine Enthusiast og Robert Parkers årgangstabeller er der INGEN tvivl om, at 2020 er en kæmpe årgang i Bourgogne. Trods de høje temperaturer, så ser man i stigende grad vinstokkene tilpasse sig og bevare den karakteristiske burgundiske kølighed og elegance i smagen.

Nøglen hos Louis Lequins enorme kvalitet går gennem hans op til 60 år gamle vinstokke, der har rødderne begravet langt nede i jordbunden omkring hjembyen Santenay. Hos Lequin bevarer man de lavtydende gamle stokke, fordi smagskoncentrationen i druerne er unik og er med til at give vinen et højt gemmepotentiale. Derudover ser man, at de præsterer særligt godt under de nye klimabetingelser.

Stilen hos Lequin er med fokus på elegance og frugtfinesse – derfor vælger man kun at bruge 20 % nye egetræsfade i modningsprocessen, så terroiret tydeligt træder frem. Årgang 2019 smager fortrinligt nu, men du kan dog nemt gemme flaskerne yderligere. Vi har smagt samme flaske med mere end 10 års modning og smagen bliver kun vildere!

Smagenote

Louis Lequins signatur-vin præsenterer sig smukt i glasset med en elegant kirsebærrød Pinot Noir-farve. Allerede fra først færd fornemmer du den store Bourgogne-klasse med perfekt solmodne kirsebær, skovjordbær og hindbær de solmodne kirsebær, jordbær og hindbær, der på fornemmeste vis blander sig med Bourgogne-typiske strejf af skovbund, læder og lakrids fra fadet. I munden lander vinen med en imponerende fylde og koncentration, der på intet tidspunkt mister den slanke og graciøse elegance. Smagen domineres af både røde og mørke bær mens de komplekse noter af lakrids, skovbund og fadkrydderier langsomt tager over. Lang, nuanceret finish med gode tanniner til at skabe struktur og potentiale til yderligere aldring i kælderen. Kan sagtens drikkes nu, men kan også gemmes 12-15 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vieilles Vignes

96/100 - Nr. 1 - Danmarls bedste vine over 100 kr. - Vin-Top-10 (tidl. Årg.)
"Et fantastisk Bourgogne-køb for kendere. De, der holder af moden, stilren, dyb og fin Pinot Noir med den klassiske forførende frugt, skal omgående til lommerne for at skaffe sig dette pragteksemplar fra den sydlige del af Cote d’Or. Santenay, byen med det skønne, fossende springvand på torvet foran to gode restauranter, leverer nogle af de bedste Bourgogne-køb nu, hvor priserne går endnu mere amok, end man har fantasi til at forestille sig.
Nogle svømmer i penge derude, og det går ud over os mere ydmyge Bourgogne-nydere. Men her er der bid. Pris: 200 kr.pr.stk. (normalpris 340 kr pr flaske) ved køb af seks flasker hos Supervin"

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen (tidl. Årg.)
"Denne vin har fået tilstrækkeligt med tid til at åbne sig fuldt, og det gør den med pragt. Den har et tydeligt, årgangskarakteristisk køligt udtryk med en slank og veltrænet krop. Den har noter af røde bær, skovbund, bitre middelshavsurter og en flot afslutning, der stadig har noget ungdommeligt og stringent over sig. Virkelig flot vin hvor skønheden ligger i detaljen" (vurderet ved en tilbudspris på kr. 299,95)

93/100 Mad & Monopolet (tidl. Årg.)
"Glimrende Bourgogne til en rigtig god pris! Den fungerer virkelig godt og er blevet én af de Bourgognevine, som jeg ofte hiver ned fra hylden fredag eftermiddag. I næsen er det klassisk Bourgogne med duft af jordbær, hindbær, tranebær, skovbund, svampe, eg og et hint af læder. I munden er den elegant, let med fin lidt diskret frugtfylde, lækre blide tanniner og en afdæmpet syre. Det er en vin, som du kan nyde uden noget som helst eller til et stykke perlehøne, fasan eller kylling." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 299,95)

92/100 Houlberg (tidl. Årg.)
"Hvor er det clean ... herlig lys og frisk, let modne og alligevel syrlig frugt af hindbær, rabarber, kirsebær, læder, tørrede blomster samt en stenet mineralitet og lakrids. Hvor smager den godt ... lys, let og med moden frugt ... igen kirsebær, ribs, hindbær med en rank og slank saftighed, der medbringer en lille sødme samt knastørre tanniner og en let grape bitterhed. Hvor er det godt, syrlig og stringent og alderen kan nærmest slet ikke mærkes. Hvor jeg dog trængte til sådan et glas. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 339,95 kr., men kan fås til 169,95 kr. ved køb af 6 flasker."

Nyd den til fuglevildt, lette vildtretter, rødt kød, svampe, indmad og cremde oste. Servér ved 14-17°C

Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vielles Vignes 2020 er fremstillet på 100% Pinot Noir fra 45-60 gamle stokke fra udvalgte marker i Santenay.

I vineriet anvendes et komplekst mix af afstilkede druer og hele drueklaser. Efter 10 dages farve- og frugtfremmende koldmaceration gærer vinen i 15 dage. Der gæres ved relativ høj temperatur, da Lequin-familien ønsker at udtrække ekstra intensitet og struktur fra drueskindet.  Vinen modner herefter 10-12 måneder på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 20% helt nye.

Om Louis Lequin

Siden 1604 har den passionerede Lequin-familie lavet vin i Santenay,  i det sydlige Cote de Beanue. Hver generation har beriget domænet med ny savoir-faire. Seneste eksempel er Louis Lequin, der i 1993 fik overdraget vingården fra sin far, Jean (manden som tilbage i 1950'erne forsynede det fasionable hotel Waldorf Astoria i New York med udsøgte bourgognevine). 

Siden overtagelsen har Louis købt flere topmarker til - og med støtte fra sønnen Antoine har han løftet vinenes kvalitet til det hidtil højeste niveau.

Domaine Louis Lequin & Fils råder i dag over 7 hektar, der fordeler sig på eksklusive appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet.   

Perfektionen starter allerede i vinmarkerne, som familien holder sunde og vitale ved praksisser som organisk gødskning, pløjning og bevarelse af naturligt græs omkring vinplanterne.

I kælderen modner hvidvinene 10-12 måneder på burgundiske egetræsfade i kontakt med de fine gærrester. Rødvinene gærer relativt varmt for at opnå udtrække ekstra karakter og struktur, som forfines ved 12-18 måneders modning på delvist nye fade.

Lagringstiden og andelen af nye fade er nøje tilpasset årgangens og terroirets unikke karakteristika.