Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2019

"96 point. Imponerende niveau – og et fremragende køb til tilbudsprisen." - Flaskehalsen

"94 point. Hvor smager den godt ... klart den bedste årgang af Lequin et Fils' Santenay Vieilles Vignes ... i hvert fald af de årgange, som jeg før har smagt af vinen. Det er sgu næsten som om, at den smelter i munden og breder sig let og frydefulgt i hele mundhulen ... Tæskelækker vin." - Houlberg

"93 point. Vanvittig lækker og klassisk pinot ... Flot balanceret og umådelig veldrejet Bourgogne med en læskende ekstraktion og god koncentration for appellationen. Nøj, hvor smager den godt. Ugens vinhit! " - Vinexpressen

"93 point. Utrolig flot Bourgogne." - Mad & Monopolet

"93 point. Virkelig god ... Fyldig smag, saftig, kommer rundt i hele mundhulen, saftig eftersmag, mættet med friske, modne bær, fin krydret tone, tannin og syre." - Vinbladet

“96 points – Côte de Beaune 2019” – Robert Parkers årgangstabel
“2019 vintage Burgundy report: the best year since 1865?” – Financial Times
“Santenay is increasingly a source of great - and great value - wines in Burgundy.” - Tim Atkin

Danmarks bedste vin over 100 kroner i Bourgognes ultimative samlerårgang – 2019!

Med 96 point på Robert Parkers årgangstabel skriver årgang 2019 sig ind i Bourgogne-bøgerne som den bedste nogensinde for Côtes de Beaune, ifølge verdens mest indflydelsesrige vinanmelder. Kun to gange på lidt over 50 år har kvaliteten været på samme niveau. Det kan ikke understreges nok, hvor fantastiske det er, at vi har kunne skaffe et parti fra Louis Lequin ”Vielles Vignes” i 2019 årgangen.

Her taler vi altså vinen, som i forrige årgang blev kåret til DK’s bedste vin over 100 kr. med vilde 96 points. Forestil dig lige, hvor stor smagen er i 2019…

Louis Lequins røde bourgogne er ganske enkelt unik til prisen og er skabt på topdruer fra 45-60 år gamle Pinot Noir-stokke omkring hjembyen Santenay.

Hos Lequin bevarer man de lavtydende gamle stokke, fordi smagskoncentrationen i druerne er unik og er med til at give vinen et højt gemmepotentiale.

Stilen hos Lequin er med fokus på elegance og frugtfinesse – derfor vælger man kun at bruge 20 % nye egetræsfade i modningsprocessen, så terroiret tydeligt træder frem. Årgang 2019 smager fortrinligt nu, men du kan dog nemt gemme flaskerne yderligere. Vi har smagt samme flaske med mere end 10 års modning og smagen bliver kun vildere!

Smagenote

Louis Lequins signatur-vin præsenterer sig smukt i glasset med en elegant kirsebærrød Pinot Noir-farve. Allerede fra først færd fornemmer du den store Bourgogne-klasse med perfekt soldmodne kirsebær, skovjordbær og hindbær de solmodne kirsebær, jordbær og hindbær, der på fornemmeste vis blander sig med Bourgogne-typiske strejf af skovbund, læder og lakrids fra fadet. I munden lander vinen slubrende frisk og med 2019-årgangens sublime balance. Smagen domineres af både røde og mørke bær mens de komplekse noter af lakrids, skovbund og fadkrydderier langsomt tager over. Lang, nuanceret finish med gode tanniner til at skabe struktur og potentiale til yderligere aldring i kælderen. Kan sagtens drikkes nu, men kan også gemmes +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2019

96/100 Flaskehalsen
"Nogle gange kan rød Bourgogne være lidt tilbageholdende i stilen, men Louis Lequin & Fils viser med denne Santanay fra gamle vinstokke, hvordan smagsintense druer kan vise vejen fremad til et yderst charmerende og mere udadvendt udtryk. Balancen og frugten er imponerende afstemt efter fadlagring på primært brugte fade, omend 20% af dem er nye for at give et ekstra skub i krydderierne. Der sker noget i smagen fra start til slut, og langt det meste er frugtigt, let og lækkert, mens balancen i dybden sikrer en vin, der rammer plet. Imponerende niveau – og et fremragende køb til tilbudsprisen. Normalpris kr. 399,95, Set til kr. 229,95"

94/100 Houlberg
"Det er hurtigt åbenlys for alle ... og selvom alle omkring bordet var vilde med 2017'eren, så er 2019 bare meget bedre. Den er selvsagt knap så moden, der er mere trænoter med ædeltræ, mahogni, teak og nødder. Det er fabelagtig duft og stor klasse med sorte kirsebær, rabarber og langt mere tæt og koncentreret med samme lethed. Der kommer nogle lære fadnoter, der bidrager med chokolade, vanilje, kanel samt en smule gazebind. Hvor smager den godt ... klart den bedste årgang af Lequin et Fils' Santenay Vieilles Vignes ... i hvert fald af de årgange, som jeg før har smagt af vinen. Det er sgu næsten som om, at den smelter i munden og breder sig let og frydefulgt i hele mundhulen. Frugten smager en smule mørkere med sorte kirsebær, lakridsale elementer, skovbund samt elegant sødme. Tæskelækker vin. 94 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 399,95 kr., mens prisen er 229,95 kr. ved køb af 6 flasker."

93/100 Rolf Madsen, Vinexpressen
"UGENS VINHIT: Vanvittig lækker og klassisk pinot, der strutter af kirsebær, blå blommesten og et viff af apotekerskuffe. Læg dertil lidt volatil syre på den über-fede måde, der river dejligt i næsen. Flot balanceret og umådelig veldrejet Bourgogne med en læskende ekstraktion og god koncentration for appellationen. Nøj, hvor smager den godt. Ugens vinhit!  93 | Spottet hos Supervin til ca. 300 kr."

93/100 Mad & Monopolet
"En lækker Bourgogne fra Domaine Louis Lequin, som leverer varen - præcist og lige efter bogen. Skøn duft af jordbær, hindbær, læder, skovbund, vanilje og  viol. I munden er den elegant, som en flot Bourgogne bør være, blide tanniner, masser af syre og let frugtsødme. Utrolig flot Bourgogne. 1 fl. pr. stk. 399,95 / BEDSTE PRIS v. 6 fl. 229,95"

93/100 Vinbladet
"Virkelig god. Moden bærduft, krydret med hindbær, kirsebær og jordbær. Fyldig smag, saftig, kommer rundt i hele mundhulen, saftig eftersmag, mættet med friske, modne bær, fin krydret tone, tannin og syre. 93 | 399,95 – 229,95 v/6 fl Supervin"

 

.....

Tidligere årgange:

96/100 - Nr. 1 - Danmarls bedste vine over 100 kr. - Vin-Top-10 
"Et fantastisk Bourgogne-køb for kendere. De, der holder af moden, stilren, dyb og fin Pinot Noir med den klassiske forførende frugt, skal omgående til lommerne for at skaffe sig dette pragteksemplar fra den sydlige del af Cote d’Or. Santenay, byen med det skønne, fossende springvand på torvet foran to gode restauranter, leverer nogle af de bedste Bourgogne-køb nu, hvor priserne går endnu mere amok, end man har fantasi til at forestille sig.
Nogle svømmer i penge derude, og det går ud over os mere ydmyge Bourgogne-nydere. Men her er der bid. Pris: 200 kr.pr.stk. (normalpris 340 kr pr flaske) ved køb af seks flasker hos Supervin"

94/100 WineWherever, Rasmus Christensen 
"Denne vin har fået tilstrækkeligt med tid til at åbne sig fuldt, og det gør den med pragt. Den har et tydeligt, årgangskarakteristisk køligt udtryk med en slank og veltrænet krop. Den har noter af røde bær, skovbund, bitre middelshavsurter og en flot afslutning, der stadig har noget ungdommeligt og stringent over sig. Virkelig flot vin hvor skønheden ligger i detaljen" (vurderet ved en tilbudspris på kr. 299,95)

93/100 Mad & Monopolet
"Glimrende Bourgogne til en rigtig god pris! Den fungerer virkelig godt og er blevet én af de Bourgognevine, som jeg ofte hiver ned fra hylden fredag eftermiddag. I næsen er det klassisk Bourgogne med duft af jordbær, hindbær, tranebær, skovbund, svampe, eg og et hint af læder. I munden er den elegant, let med fin lidt diskret frugtfylde, lækre blide tanniner og en afdæmpet syre. Det er en vin, som du kan nyde uden noget som helst eller til et stykke perlehøne, fasan eller kylling." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 299,95)

92/100 Houlberg 
"Hvor er det clean ... herlig lys og frisk, let modne og alligevel syrlig frugt af hindbær, rabarber, kirsebær, læder, tørrede blomster samt en stenet mineralitet og lakrids. Hvor smager den godt ... lys, let og med moden frugt ... igen kirsebær, ribs, hindbær med en rank og slank saftighed, der medbringer en lille sødme samt knastørre tanniner og en let grape bitterhed. Hvor er det godt, syrlig og stringent og alderen kan nærmest slet ikke mærkes. Hvor jeg dog trængte til sådan et glas. 92 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 339,95 kr., men kan fås til 169,95 kr. ved køb af 6 flasker."

Nyd den til fuglevildt, lette vildtretter, rødt kød, svampe, indmad og cremde oste. Servér ved 14-17°C

Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vielles Vignes 2019 er fremstillet på 100% Pinot Noir fra 45-60 gamle stokke fra udvalgte marker i Santenay.

I vineriet anvendes et komplekst mix af afstilkede druer og hele drueklaser. Efter 10 dages farve- og frugtfremmende koldmaceration gærer vinen i 15 dage. Der gæres ved relativ høj temperatur, da Lequin-familien ønsker at udtrække ekstra intensitet og struktur fra drueskindet.  Vinen modner herefter 10-12 måneder på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 20% helt nye.

Om Louis Lequin

Siden 1604 har den passionerede Lequin-familie lavet vin i Santenay,  i det sydlige Cote de Beanue. Hver generation har beriget domænet med ny savoir-faire. Seneste eksempel er Louis Lequin, der i 1993 fik overdraget vingården fra sin far, Jean (manden som tilbage i 1950'erne forsynede det fasionable hotel Waldorf Astoria i New York med udsøgte bourgognevine). 

Siden overtagelsen har Louis købt flere topmarker til - og med støtte fra sønnen Antoine har han løftet vinenes kvalitet til det hidtil højeste niveau.

Domaine Louis Lequin & Fils råder i dag over 7 hektar, der fordeler sig på eksklusive appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet.   

Perfektionen starter allerede i vinmarkerne, som familien holder sunde og vitale ved praksisser som organisk gødskning, pløjning og bevarelse af naturligt græs omkring vinplanterne.

I kælderen modner hvidvinene 10-12 måneder på burgundiske egetræsfade i kontakt med de fine gærrester. Rødvinene gærer relativt varmt for at opnå udtrække ekstra karakter og struktur, som forfines ved 12-18 måneders modning på delvist nye fade.

Lagringstiden og andelen af nye fade er nøje tilpasset årgangens og terroirets unikke karakteristika.