Tilbage

Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2013

Klik/Tryk for at zoome

1 fl. pr. stk. 299,95 DKK
BEDSTEPRIS6 fl. pr. stk. 189,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

93 Point

Mad og Monopolet

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for 1.000,00 mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for 1.000,00 mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2013

På lager - 1-2 dages leveringVingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Beskrivelse:

"93 point. Drikkemoden Bourgogne til en rigtig god pris – what's not to like? Absolut intet! Den fungerer nemlig rigtig godt" - Mad & Monopolet

Signaturvinen fra Domaine Lequin, der har produceret udsøgt Bourgogne siden 1604!

Kvaliteten er ganske enkelt enestående til prisen, hvilket skyldes at vinen udelukkende er baseret på topdruer fra 45-60 år gamle vinstokke i og omkring hjembyen Santenay.

Mange producenter i Bourgogne prioriterer volumen over kvalitet, og derfor lader de sjældent stokkene blive så gamle. Men hos Lequin har de bevaret de lavtydende stokke, fordi smagskoncentrationen i druerne er unik og er med til at give vinen et højt gemmepotentiale.

Efter 8 år på fad og flaske i de kølige kældre hos familien Lequin er her det elegante og drikkemodne bevis på det historiske vinshus’ format.

Smagenote

Nyskænket i glasset er vinen kirsebærfarvet med lette strejf af tegl, der vidner om en smule alder. I næsen er vinen så delikat som kun en moden bourgogne kan være. Først åbner vinen med fine aromaer af rose, hindbær og kirsebær, der herefter finder vej til dybe strejf af skovbund og grønne blade samt krydrede strejf af lakrids, læder og fad. Tag en slurk af vinen og mærk, hvor let, slank og raffineret den opfører sig i munden. Læskende lækker bærfrugt flankeres af silkefine tanniner, der i den lange finish får et lille uskyldigt vaniljekys fra egetræslagringen. Sublim Bourgogne, der med 8 år på langs for alvor viser sit potentiale. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Louis Lequin et Fils Santenay Vieilles Vignes 2013

93/100 Mad & Monopolet
"Drikkemoden Bourgogne til en rigtig god pris – what's not to like? Absolut intet! Den fungerer nemlig rigtig godt, og vinen, som kommer fra den klassiske producent Louis Lequin, er et godt bud på, at du sagtens kan få Bourgogne til små penge. I næsen er det klassisk Bourgogne med duft af jordbær, hindbær, skovbund, svampe og et hint af vanilje. I munden er den læskende med en lækker frugtfylde, helt diskrete tanniner og en afdæmpet syre. Det er en vin, som ikke buldrer afsted, for det behøver den slet ikke – den er nemlig perfekt i sin elegante form." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 219,95)

Nyd den til fuglevildt, lette vildtretter, rødt kød, svampe, indmad og cremde oste. Servér ved 14-17°C

Vinen er fremstillet på 100% Pinot Noir fra 45-60 gamle stokke fra udvalgte marker i Santenay.

I vineriet anvendes et komplekst mix af afstilkede druer og hele drueklaser. Efter 10 dages farve- og frugtfremmende koldmaceration gærer vinen i 15 dage. Der gæres ved relativ høj temperatur, da Lequin-familien ønsker at udtrække ekstra intensitet og struktur fra drueskindet.  Vinen modner herefter 10-12 måneder på 228 liters burgundiske egetræsfade, heraf 20% helt nye.

Om Louis Lequin

Siden 1604 har den passionerede Lequin-familie lavet vin i Santenay,  i det sydlige Cote de Beanue. Hver generation har beriget domænet med ny savoir-faire. Seneste eksempel er Louis Lequin, der i 1993 fik overdraget vingården fra sin far, Jean (manden som tilbage i 1950'erne forsynede det fasionable hotel Waldorf Astoria i New York med udsøgte bourgognevine). 

Siden overtagelsen har Louis købt flere topmarker til - og med støtte fra sønnen Antoine har han løftet vinenes kvalitet til det hidtil højeste niveau.

Domaine Louis Lequin & Fils råder i dag over 7 hektar, der fordeler sig på eksklusive appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet.   

Perfektionen starter allerede i vinmarkerne, som familien holder sunde og vitale ved praksisser som organisk gødskning, pløjning og bevarelse af naturligt græs omkring vinplanterne.

I kælderen modner hvidvinene 10-12 måneder på burgundiske egetræsfade i kontakt med de fine gærrester. Rødvinene gærer relativt varmt for at opnå udtrække ekstra karakter og struktur, som forfines ved 12-18 måneders modning på delvist nye fade.

Lagringstiden og andelen af nye fade er nøje tilpasset årgangens og terroirets unikke karakteristika.   

Passer godt til

Svampe

Okse

Vildt

Fjerkræ

Ost

Servering 14-17 °C
Gemme potentiale +15 år fra høståret
Alkohol 13 %
Indhold 75 cl
1 fl. pr. stk. 299,95 DKK
BEDSTEPRIS6 fl. pr. stk. 189,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
Anmeldelser

93 Point

Mad og Monopolet

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for 1.000,00 mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Supervin's unikke vingaranti

Supervin's unikke vingaranti

Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

Fri fragt v. køb for 1.000,00 mere

Fri fragt!

Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Andre har også set