Domaine Louis Lequin Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2018
Domaine Louis Lequin Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Blanc 2018
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Smagenote
Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ i cremet sauce, svamperetter og nøddeagtige oste. Server ved 10-13°C
Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra mere end 40 år gamle vinplanter på syd- og sydøstvendte Morgeot 1er Cru. Jordbunden er sammensat af ler, kalksten og hvid mergel.
Når de håndhøstede druer er i hus, spontangærer vinen med naturligt forekommende gærstammer fra vinkælderen og Morgeot-terroiret. Vinen modner herefter 10-12 måneder på franske egetræsfade fra Troncais og Bertrange, heraf 30% helt nye og resten 1-2 år gamle.
Om Louis Lequin
Siden 1604 har den passionerede Lequin-familie lavet vin i Santenay, i det sydlige Cote de Beanue. Hver generation har beriget domænet med ny savoir-faire. Seneste eksempel er Louis Lequin, der i 1993 fik overdraget vingården fra sin far, Jean (manden som tilbage i 1950'erne forsynede det fasionable hotel Waldorf Astoria i New York med udsøgte bourgognevine).
Siden overtagelsen har Louis købt flere topmarker til - og med støtte fra sønnen Antoine har han løftet vinenes kvalitet til det hidtil højeste niveau.
Domaine Louis Lequin & Fils råder i dag over 7 hektar, der fordeler sig på eksklusive appellationer som Santenay, Chassagne-Montrachet, Corton, Nuits Saint Georges, Corton Charlemagne og Bâtard-Montrachet.
Passer godt til
Grøntsager
Gris
Kalv
Fjerkræ
Fisk
Skaldyr
Ost
Tapas
Pasta
Svampe
Sushi
