Domaine Lacroix Saint-Aubin 1er Cru Les Combes 2018

Flaskehalsen

Her har vi en Saint-Aubin, der trods sin ret høje pris stadig er et supergodt køb til prisen. For den har en enormt bred bund i smagen, insisterende kompleksitet og imponerende dybde. Trods den brede bund og smagens dybde, er den stadig vanvittigt lækker i sin syre, og det giver en komplet og kompleks helhed, der er meget imponerende. (vurderet ved kr. 399,95)

Vin Xpressen

Mad og Monopolet

Denne vin er et glimrende eksempel på enorm stor value for money, og er du vild med hvid Bourgogne, så kunne det her være lidt af et scoop for dig. I næsen har den duft af friske æbler, citrus, blodappelsin, melon, fersken, bagte hasselnødder, smør og vanilje. I munden er den cremet, og på trods af fadlagring har den en god mineralitet, som binder det hele sammen. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 449,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Rolf Madsen, Vinexpressen

Sådan skal saint-aubin smage. Elegant og en smule reduktiv, hvor man finder indslag af citrus, knap moden ananas, grapefrugt, lidt kridt og kalksten på toppen. Karaktertypisk vin med god lethed. Syren hænger dejligt ved i afslutningen, der i øvrigt piftes op af en lille saltet mineralitet. Bravo! 91 (vurderet ved en tilbudspris på kr. 320)

Houlberg

Duftmæssigt er det en vin, hvor der både er frisk og ren frugt, men også et fadpræg, som dog aldrig bliver for voldsomt. Der kommer en smule nødder, let brunet smør, vanilje, kanel, lidt landlighed og ellers frugt af pærer, ananas og fersken, klare kalkede elementer, jern, mandler og blomster. I munden er vinen slet ikke Chardonnay fed, men har nogle røgede elementer, en frugt med sure æbler, godt med sur æblesagt og bitter lemon, nogle saltede og kalkede mineraler, som giver vinen sprød og syrlig kant. Det røgede bitterhed og de umodne æbler hænger lang tid i eftersmagen. Det er bestemt ingen pleaser, men kræver tid i glasset ... eller endnu bedre nogle år i kælderen. 91 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 549,95 kr., mens prisen er 319,95 kr. ved køb af 6 flasker.