Domaine de la Creuze Noire Pouilly-Fuissé “Montet” 2017

“96 points. Extraordinay” – Robert Parkers Vintage Chart (White Burgundy 2017)

“A consistent and delicious vintage for white Burgundy” - Jasper Morris MW

Eksperterne har talt… Vintage 2017 hører til blandt historiens største for hvid bourgogne, og i glasset fremviser denne Pouilly-Fuissé fra Domaine de la Creuze Noire ALLE topårets dyder:

Rige og flot nuancerede frugtnuancer i perfekt harmoni med den sitrende friske mineralitet... og nu blåstemplet med flotte 91 point i Jyllands-Posten!

Det her er altså sublim Chardonnay og endnu et klart vidnesbyrd om, hvorfor alle eksperter hylder Pouilly-Fuissé som det sydlige Bourgognes absolutte superstjerne!

Smagenote

Smuk gylden med ungt grønt skær... Næsen forkæles straks med delikate dufte af jasmin, orangeblomst, saltet grapefrugt, pære, nektariner og lidt ananas, som følges på vej af smør, honning, hasselnød og mineralitet. Vinen lander smooth på tungen med rig og fornemt defineret Chardonnay-frugt… Eftersmagen klinger elegant og detaljeret af med strejf af blomsterhonning, saltet citrus, friskbagt brød og hasselnød. Mums! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine de la Creuze Noire Pouilly-Fuissé “Montet”

92/100 Flaskehalsen
"Det er bestemt ikke hverdagskost at finde en kompetent Pouilly-Fuissé til en tilbudspris under 200 kroner. Men med denne Domaine de la Creuze Montet 2017 er det lykkedes, og her får du en Chardonnay-baseret vin, der er virkelig blød og lækker, samtidig med at smagen er intens, markant og bredt funderet. Nuancerne er fine og elegante, og samtidig er det storladent med masser af urter og en fornemmelse af lidt lakrids eller anis i enden. Det er super lækkert, og en sjældent tilgængelig pris, når området tages med i betragtning." 

91/100 Jyllands-Posten
"2017-årgangen er en lille smule friskere med mere blomsterhonning på næsen, men en my mindre veholdende i smagen. Men begge årgange er glimrende køb. 91 point"

91/100 Rasmus Christensen, Winewherever
"Kraftig fedme og masser af modne frugter. En vin der vil matche gastronomien utrolig godt."

Nyd den til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, sushi, charcuteri og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C

Vinen er fremstillet på 100% Chardonnay fra ler- og kalkholdige vinmarker i berømte Pouilly-Fuissé. Vinen gærer og modner frugtbevarende på ståltank for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.

Om Domaine de la Creuze Noire

Familieejede Domaine de la Creuze Noire er beliggende i Leynes i det sydlige Bourgogne. Vingården drives i dag af 5. generations-producenterne Dominque og Christine Martin, som råder over 18 hektar og udelukkende laver vin fra egne marker. Familien dyrker sine kalkholdige skråninger med respekt for sundhed og miljø – og derfor helt uden brug af plante- og insektgift. Husets rene og terroirtypiske vine byder uden undtagelse på ekstraordinær value-for-money.