Domaine de la Creuze Noire Pouilly-Fuissé “Montet” 2016
Magiske Pouilly-Fuissé… det sydlige Bourgognes absolutte superstjerne!
De honningduftende, nøddeagtige og dog elegant mineralske Chardonnay-hvidvine forener på smukkeste vis frugtrigdom med finesse og terroirpræg.
Domaine de la Creuzes domæneaftappede hvidvin er et strålende eksempel på Pouilly-Fuissés unikke kvaliteter – og samtidig et frugtlækkert udtryk for den generøse og dog friske årgang 2016.
Nyd den til fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, sushi, charcuteri og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Familieejede Domaine de la Creuze Noire er beliggende i Leynes i det sydlige Bourgogne. Vingården drives i dag af 5. generations-producenterne Dominque og Christine Martin, som råder over 18 hektar og udelukkende laver vin fra egne marker. Familien dyrker sine kalkholdige skråninger med respekt for sundhed og miljø – og derfor helt uden brug af plante- og insektgift. Husets rene og terroirtypiske vine byder uden undtagelse på ekstraordinær value-for-money.
Hvordan smager Domaine de la Creuze Noire Pouilly-Fuissé “Montet” 2016?
Sart gylden med friske grønne nuancer. Næsen lokker med sin indsmigrende duft af hvide blomster, pære, mandarin og fersken, der smukt indhylles i strejf af honning, hasselnød, røg og saltet mineralitet. Vinen lander blød og cremet på tungen… Chardonnay-frugten fremstår herlig ren og breder sig nuanceret i munden, mens eftersmagens nødder, ristede toastbrød og frisk mineralsk finesse fuldender en flot hvidvinsoplevelse. Drik nu, eller gem 6-10 år fra høståret.
Domaine de la Creuze Noire Pouilly-Fuissé “Montet” 2016 passer godt til...
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
