
Domaine Claudine Gerard Hautes-Côtes de Beaune 2023
Er du skræmt af flaskepriser over 500 kr. for Beaune, Volnay og Pommard? - Run for the hills!
Få km vest for Pommard og 400 meter oppe troner Domaine Claudine Gerards kalkstensmark med 40 år gamle Pinot Noir-stokke, der propper magi i denne silkefine røde bourgogne med 12 mdr. på næsten nye fade...
I England er vinen set nedsat fra £41.00 til £32.00... Altså fra 358 til 280 kr. Men tjek lige vores pris!
Topnavne som Méo-Camuzet, Liger-Belair og Leflaive strømmer i disse år til Bourgognes høje skråninger, Hautes-Côtes, hvor global opvarmning giver tæt på samme klima, som Grand Cru-markerne i Côte de Beaune og Côte de Nuits havde indtil for nylig. Og vinene er bedre end nogensinde...
Tendensen er særlig tydelig i topår som 2023, hvor rigelige mængder sol og varme giver fuldmodne Pinot Noir-druer med overdådigt jordbærsaftig smag...
Øverst i hierarkiet blandt Hautes-Côtes de Beaunes 22 landsbyer hylder eksperten Hugh Johnson helt specifikt Meloisey, hvor Domaine Claudine Gerard laver vin.
...
Servér den dejlige Bourgogne til fjerkræ, lyst kød, charcuteri, svamperetter og cremede oste. Nyd den ved omkring 14-17°C.
Hvordan smager Domaine Claudine Gerard Hautes-Côtes de Beaune 2023?
Domaine Claudine Gerard Hautes-Côtes de Beaune 2023 præsenterer sig elegant kirsebærrød i glasset… Næsen er dejlig frisk med 2023-årgangens herlige charmeduft af nyplukkede roser, vilde hindbær, skovjordbær og saftdryppende kirsebær, der spiller flot sammen med de mineralske kalkstensnuancer samt et let krydret touch fra den 12 måneder lange fadlagring… Festen forsætter på tungen med en silkefin tekstur, der elegant indkapsler bourgognens kølige bærfrugt samt de karakterisktiske kalkmineralske undertoner fra Meloiseys højtliggende terroir. Afstemte tanniner føjer rankhed til den harmoniske finish, der byder på spandevis af slubrende saftig kirsebærfrugt samt nogle let krydrede nuancer af lakrids, vanilje og kaffe fra fadet. Hvilket fremragende bourgonekøb! Drik nu, eller gem 5-10 år fra høståret.
Smagenoter
Hindbær
Jordbær
Kaffe
Røde kirsebær
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Domaine Claudine Gerard Hautes-Côtes de Beaune 2023 passer godt til...
Om Domaine Claudine Gerard
Hun råder over marker i mange dele af Bourgogne og producerer både rød- og hvidvine fra marker i Pommard, Meursault, Saint-Romain og Monthelie.
Det har været vigtigt for det lille familie-domæne, altid at have haft fuld kontrol over hele produktionskæden: lige fra plantning af vinstokke til høsten af druerne, der bliver udført ved håndkraft.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener