Domaine Anita Fleurie "Poncié" 2021
Skal du have Cru med ekstra Cru og krymmel på?
Der findes over 40 navngivne enkeltmarker i verdensberømte Cru Fleurie. Blandt disse er de syv bedste terroirs, heriblandt Poncié, indstillet til forfremmelse med kommende superstatus af Fleurie Premier Cru!
Læg dertil at vinen laves af selveste Anita Kuhnel – den eneste Beaujolais-vinbonde der har opnået perfekte 100 point hos James Suckling. Nogensinde.
Det her er vidunderligt floral, silkeblød og eminent frugtkoncentreret Fleurie.
Nyd den til charcuteri, fjerkræ, lyst kød, fyldige salater og grillet laks. Servér ved 14-17°C
Hvordan smager Domaine Anita Fleurie "Poncié" 2021?
Ved ophældningen mørk kirsebærrød med lilla skær og næsten sort kerne…. Næsen springer dig i møde en en generøs parfumeret ”Mors dags-buket” af nyplukkede roser, lavendel og kandiserede violer. Fleurien fortsætter med lækre dufte af hindbær, sorte kirsebær og granatæble, der suppleres med sort peber, våd skovbund, lakrids og mineralsk knust granit... I munden rig, sveskesmooth og flot koncentreret med 2021-årgangens vibrerende friskhed. Jep, der er action-packed Poncié i glasset! Læskende ren finish med fine tanniner samt komplekse hints af røg, løvstikke og lakrids. Wauw!!! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Domaine Anita Fleurie "Poncié" 2021 passer godt til...
Om Domaine Anita
Anita Kuhnel er fransk vins nye Superwoman! Ingen over og ingen ved siden af...
Som professionel cykelrytter trampede hun pedaler. Nu tramper hun druer, laver frådende lækre rødvine og har som den første vinbonde i Beaujolais krydset den højeste tinde:
- 4. marts 2023 skriver Coeur de Vigneronne 2021 historie, da Domaine Anitas flagskib og hjertebarn bliver den første Beaujolais med 100 point fra James Suckling. Nogensinde.
- 7. marts 2024 er der 100 nye point til Coeur de Vigneronne 2022, som bliver udsolgt verden over, før vi når at få flasker.
Franske Anita Kuhnel er født og opvokset i Bresse, ikke langt fra Beaujolais. Det lå dog ikke i kortene, at Anita skulle dyrke vin. Hendes første store passion var cykling, som hun dyrkede professionelt. I 1996 bliver hun gift med André Kuhnel, hvis familie har været vinbønder i Morgon siden 1943. Og siden har Anita trampet druer fremfor pedaler.
Anita har kastet sig over vindyrkningen med samme passion og ambition, som bragte hende på det franske VM-hold i cykling. I 2015 gik hun solo og etablerede sit eget vinhus, Domaine Anita, der er beliggende mellem Chénas og Moulin à Vent.
Her forfølger Anita med nærmest uudtømmelig energi sin vision om at skabe terroir-drevne rødvine af allerfineste kvalitet. Domaine Anita høster druer fra 18 hektar, der består af egne og forpagtede marker i prestigiøse Cru’er som Moulin à Vent, Morgon, Chénas og Fleurie.
Anita råder over jordparceller på nogle af de mest prestigiøse lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” og ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” og ” ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon og ”Les Brureaux” i Chénas. Markerne er velsignet med 40 til over 100 år gamle buskvine, hvis dybe rødder og høje beplantningstæthed giver få og små druer med et enormt kvalitetspotentiale, der fremmes yderligere ved grøn høst. Af de selekterede topdruer skaber Anita sin serie af dybt autentiske og flot anmeldte enkeltmarksvine.
I vinkælderen har Anita prominent hjælp fra Guy Marion, der som pensioneret chefønolog og højrehånd for Georges Duboeuf har vinificeret mere end 50 vinhøste i Beaujolais. Anitas sparringspartner og mentor bidrager således med et enestående kendskab til Beaujolais’ mange terroirs.
Alle vine gærer frugtbevarende ved 20-25C° for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
