Domaine Anita Fleurie "Poncié" 2021

“93 points. A very elegant, floral and focused Fleurie” – James Suckling

“93 points. A perfumed, floral wine…” – Wine Enthusiast

Skal du have Cru med ekstra Cru og krymmel på?

Der findes over 40 navngivne enkeltmarker i verdensberømte Cru Fleurie. Blandt disse er de syv bedste terroirs, heriblandt Poncié, indstillet til forfremmelse med kommende superstatus af Fleurie Premier Cru!

Læg dertil at vinen laves af selveste Anita Kuhnel – den eneste Beaujolais-vinbonde der har opnået perfekte 100 point hos James Suckling. Nogensinde.

 Det her er vidunderligt floral, silkeblød og eminent frugtkoncentreret Fleurie.

Smagenote

Ved ophældningen mørk kirsebærrød med lilla skær og næsten sort kerne…. Næsen springer dig i møde en en generøs parfumeret ”Mors dags-buket” af nyplukkede roser, lavendel og kandiserede violer. Fleurien fortsætter med lækre dufte af hindbær, sorte kirsebær og granatæble, der suppleres med sort peber, våd skovbund, lakrids og mineralsk knust granit... I munden rig, sveskesmooth og flot koncentreret med 2021-årgangens vibrerende friskhed. Jep, der er action-packed Poncié i glasset! Læskende ren finish med fine tanniner samt komplekse hints af røg, løvstikke og lakrids. Wauw!!! Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.

Anmeldelser af Domaine Anita Fleurie Poncie 2021

93/100 James Suckling
”A very elegant, floral and focused Fleurie with an excellent combination of lacy lightness and mineral density. Underplayed power and plenty of finesse, just like you expect from Fleurie in an excellent year, but this is from the challenging 2021 vintage!”

93/100 Wine Enthusiast
“A perfumed, floral wine, this also has generous black fruits and structure. Dense with both firm structure and freshness, it is rich and concentrated, with power behind the fruit.”

Nyd den til charcuteri, fjerkræ, lyst kød, fyldige salater og grillet laks. Servér ved 14-17°C

Vinen er fresmtillet på 100% Gamay, som Domaine Anita selekterer fra 45 år gamle vinstokke på det sydøstvendte terroir Poncié i Fleurie. De håndplukkede drueklaser fermenterer hele efter den ”semi-karboniske” metode, hvor gæringen delvist sker inde i druen, og hvor frugten som resultat bliver ekstra fremtrædende og charmerende i den færdige vin. Efter 12 dage presses mosten skånsomt ved lavt tryk. Afslutningsvis modner vinen ca. 6 måneder i betontank samt 3 mdr. på flaske før frigivelse.

Om Domaine Anita

Franske Anita Kuhnel er født og opvokset i Bresse, ikke langt fra Beaujolais. Det lå dog ikke i kortene, at Anita skulle dyrke vin. Hendes første store passion var cykling, som hun dyrkede professionelt. I 1996 bliver hun gift med André Kuhnel, hvis familie har været vinbønder i Morgon siden 1943. Og siden har Anita trampet druer fremfor pedaler.

Anita har kastet sig over vindyrkningen med samme passion og ambition, som bragte hende på det franske VM-hold i cykling. I 2015 gik hun solo og etablerede sit eget vinhus, Domaine Anita, der er beliggende mellem Chénas og Moulin à Vent.

Her forfølger Anita med nærmest uudtømmelig energi sin vision om at skabe terroir-drevne rødvine af allerfineste kvalitet. Domaine Anita høster druer fra 18 hektar, der består af egne og forpagtede marker i prestigiøse Cru’er som Moulin à Vent, Morgon, Chénas og Fleurie.

Anita råder over jordparceller på nogle af de mest prestigiøse lieux-dits i Beaujolais: ”Les Caves” og ”Rochelle” i Moulin à Vent, ”Moriers” og ” ”Poncié” i Fleurie samt ”Chateau-Gaillard” i Morgon og ”Les Brureaux” i Chénas. Markerne er velsignet med 40 til over 100 år gamle buskvine, hvis dybe rødder og høje beplantningstæthed giver få og små druer med et enormt kvalitetspotentiale, der fremmes yderligere ved grøn høst. Af de selekterede topdruer skaber Anita sin serie af dybt autentiske og flot anmeldte enkeltmarksvine.

I vinkælderen har Anita prominent hjælp fra Guy Marion, der som pensioneret chefønolog og højrehånd for Georges Duboeuf har vinificeret mere end 50 vinhøste i Beaujolais. Anitas sparringspartner og mentor bidrager således med et enestående kendskab til Beaujolais’ mange terroirs.  

Alle vine gærer frugtbevarende ved 20-25C° for en ren og autentisk gengivelse af druesort og terroir.