Dom Perignon Rosé Vintage 2004
Dom Perignon Rosé Vintage 2004
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
Den bløde, elegante og afbalancerede Vintage 2004 vil sætte sit præg i historien om Dom Perignon - fremstillet af druesorterne Pinot Noir og Chardonnay udvalgt fra Grand Cru vinmarker i Ay, Vercenay og Bouzy.
I stærk kontrast til det foregående år, oplevede vinstokkerne en stabil og problemfri vækst, med rigelige og målbare drueklynger.
Der var ingen ekstreme vejrforhold - selv august måned var temmelig god. Det var den tørre varme i de sidste uger, der gjorde denne vintage til hvad den er.
Næsen "synger højt og tydelig". Begynder med frisk, intens frugt: rips og vilde jordbær. Suppeleret med varme noter af moden hø, blodappelsin og kakao.
På ganen er Rose Vintage 2004 glat og omfavnende, men det er indtrykket af præcision der dominerer i sidste ende.
Vinen er intens og gennemtrængende og forlænges med en uventet antydning af grøn citrus, der markerer årgangen.
Vinen frigives først til salg efter minimum 9 års lagring i flaske.
Antonio Galloni, Vinous Media: “
"Relative to many other recent vintages, the 2004 Dom Pérignon Rosé comes across as quite delicate, feminine and graceful. Floral notes are woven throughout, adding to a very appealing and attractive sense of lift. It will be interesting to see if the 2004 puts on weight in bottle. At the moment, the 2004 is a bit understated, but I will not be surprised if at some point it takes off given the extremely positive way in which the 2004 blanc has developed over the last few years."
