Devaux Champagne Ultra D Extra Brut

"95 points." - Verema

"95 points. A complex bouquet ... straw and hay-like. Steely, mineral aromas." - The Real Review

"94 point. Her er Devaux på spil igen og denne gang med en Extra Brut i den lyse kategori. Med kun 2 gram restsukker pr. Liter er vi virkelig i den tørre ende ... Balancen er nydelig, men nogle vil måske finde den lidt til den friske side." - Flaskehalsen

"93 points. This is a low-dosage version (2g/litre) of the Cuvée D that delivers all the expressive character and richness of the regular cuvée but with a sheer, refreshingly dry and flavorsome finish" - James Suckling

"93 points. Creamy texture and a long savoury finish." - International Wine Challenge

"92 points." - Wine Enthusiast

"91 points. Floral nose. Honeyed in the mouth with flavours of golden peaches, vanilla, butterscotch, a little salted caramel and tobacco. Long, lively finish." - Decanter

Verdensberømt Champagne med 2 x 95 points… Til banebrydende tilbudspris hos Supervin.

Devaux Cuvée ”Ultra D” bliver solgt på det danske marked til 479 kroner. Vi har lukket en stor aftale med det prestigefyldte Champagne-hus og kan nu sælge meget billigere!

Her får du en af top-cuvéerne fra Devaux, der af mange betragtes som et benchmark Champagne-hus, når vi taler Côte de Bar – den sydlige del af Champagne. Devaux blev grundlagt tilbage i 1846 og herefter succesfuldt drevet af tre generationers ”Champagne-enker” indtil 1951, hvor den sidste enkes sønner tog over. Fra deres bæredygtigt dyrkede marker i hjertet af Côte de Bar laver de førsteklasses Champagner, der scorer imponerende ratings på stribe.

Cuvée ”Ultra D” er skabt på 55 % Pinot Noir og 45 % % Chardonnay, kommer fra strengt udvalgte plots. I kælderen beriges Champagnen med hele 5 års modning på gærresterne! Her står den prisbelønnede winemaker, Michel Parisot, der for nyligt blev udråbt som årets ”Sparkling Winemaker” ved prestigefyldte International Wine Challenge.

Michel Parisot forkæler denne luksus-cuvée med hele 35 % fadlagret reserve-vin fra gamle årgange! Det er et særdeles eksklusivt valg og det er med til at give Champagnen en enestående smagsdybde. Perfekt balanceret af den lave dósage på kun 3 g/l. Det her er altså en ”Extra Brut”-Champagne med et gigantisk gastronomisk potentiale.

Gold Medal - Champagne Sparkling Wine World Championships

Nyd den pragtfulde Champagne som en aperitif i luksusklassen eller server den til trøfler, sushi, fisk og hummer, rogn, tapas, salater og cremede oste. Servér ved 6-10 °C.

Magisk Champagne, der bare kalder på fisk og skaldyr! Drik nu eller gem frem til 2035.