Couveys Pinot Noir 2021

"92 point. God Pinot Noir er dyr, ikke? Nej, ikke nødvendigvis" - Mad & Monopolet
"92 point. En vellavet og bredskuldret Pinot Noir" - WineWherever

Ja, også anmeldere har i årevis været imponerede af vores populære Couveys Pinot Noir. Men så vent til du smager den frugtfriske nye årgang 2021...

Blød, frisk og læskende med det helt rigtige mix af klassisk Pinot-karakter og sydfransk charme.

Helt forståeligt en kæmpe kundefavorit - for hvem har nogensinde smagt bedre fransk Pinot Noir til den her pris?

Smagenote

Ved ophældningen elegant kirsebærrød. Næsen emmer af herlig Pinot Noir med friske og aromatiske dufte af violer, hindbær, skovjordbær og kirsebær, som efter et par slyngture i glasset åbner flot op for elegante strejf af peber, skovbund og kaffebønner... Couveys 2021 lander som kølig silke på tungen, hvor en frugtkurv af friske skovbær folder sig ud med nærmest burgundisk selvsikkerhed. Blød og venlig eftersmag med blide tanniner. Dejlig, dejlig Pinot Noir! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Couveys Pinot Noir 2021

92/100 Mad & Monopolet
"God Pinot Noir er dyr, ikke? Nej, ikke nødvendigvis, der findes nemlig nogle små perler hits og pist - Couveys er én af dem. I næsen har den lækre noter af modne jordbær, hindbær, svampe, skovbund, vanilje og syrlige blommer. I munden er den læskende, har en skøn syre og masser af smag af modne bær. Det er en glimrende Pinot Noir, som har utrolig meget af byde på. " (vurderet ved en tilbudspris på kr. 89,95)

92/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Mørke bær, garrigue og godt med saftig frugtfylde. Men stadig formår syren at holde godt sammen på det hele, og skaber en fin balance i regnskabet. En vellavet og bredskuldret Pinot Noir." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 89,95)

Nyd den til hygge, grillet fisk, kylling, andebryst, lette pastaretter, svampe og cremede oste. Servér ved 14-16°C

Pinot Noir Couveys er fremstillet på 100% Pinot Noir fra den franske middelhavsregion, Pays d’Oc. En del af druerne høstes tidligt og gærer køligt, hvilket bidrager med friskhed og aromatisk finesse. De resterende druer høstes fuldmodne og gæres traditionelt med ekstra lang skindkontakt. 1/3 af vinen tilføjes ekstra kompleksitet ved modning med egetræ.

Bag denne vin står LGI Wines fra Carcassonne i Sydfrankrig. LGI Wines har siden grundlæggelsen i 1999 haft stor international og velfortjent succes med sine herligt frugtige ”vaule for money”-serier som Couveys og Granbeau.