Animavulcano Etna Rosso 2022
Wauw for en value… Overvej lige hvad du betaler for tilsvarende kvalitet & ratings i Bourgogne!
Animavulcano 2022 forener den pureste rene bærfrugt med terroirets unikke mineralitet i en slubrende saftig cocktail, der giver dig essensen af vulkansk rød Etna!
Siciliens Pinot Noir, Nerello Mascalese, viser her den uomtvistelige verdensklasse, der gør modedruen til førsteudfordrer af de store Cru-vine fra Bourgogne og Barolo!
En unik terroirvin fra kølige nordøstvendte parceller 700 meter oppe på vulkanen Etna i den berømte subregion Contrada Santo Spirito di Passopisciaro.
Prisen tangerer en drøm, men vi er desværre tildelt alt for få flasker… Først til mølle!
Nyd den til saftige steaks, fuglevildt, lyst kød, andebryst, svamperisotto, fyldige pastaretter og modne oste. Server ved 14-17°C
Hvordan smager Animavulcano Etna Rosso 2022?
Animavulcano 2022 funkler med vibrerende kirsebærrød farve i glasset... Næsen oser af frugt med uimodståeligt saftige skovjordbær, røde blommer, kirsebær og violer, der spiller gudesmukt op mod teroirrets nuancer af røg, vulkansk spiciness, oregano og våd skovbund… Den røde Etna indtager din mundhule med en nærmest overlegen elegance. Såvel teksturen som smagsfylden her er top notch! Vinen nærmest synger og danser veloplagt på tungen, hvor den tårnhøje bællefaktor går hånd i hånd med madvenlige tanniner, der samtidig lover godt om gemmepontentialet. Kort sagt en eksemplarisk Etna Rosso til ren røverkøbspris! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Blomme
Røde kirsebær
Røg
Viol
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Animavulcano Etna Rosso 2022 passer godt til...
Om Feudo Maccari
Antonio Moretti, som er er ejer af Tenuta Sette Ponti (det toskanske vinhus bag kultvinene Orma, Oreno og Crognolo), var ikke helt tilfredsstillet i Toscana og gik på jagt efter flere spændende vineventyr. Han besøgte Val di Noto på Sicilien i de sene 90’ere og besluttede sig for, at det ville være et perfekt sted at udfordre sig selv til at lave nye vine. I år 2000 begyndte han at opkøbe mark efter mark, og før han havde set sig om, havde han akkumuleret mere end 50 marker. Det var begyndelsen på Feudo Maccari, som i dag fremtryller den ene pragtvin efter den anden.
Feudo Maccari er beliggende på den sicilianske østkyst, og vingården har 50 hektar beplantet med druestokke, hvoraf nogle er over 30 år gamle. Markerne er plantet på forskellige jordarter samt elevationer, og den vulkanske jord er fuld af vitalitet og næringsstoffer til de planter, som er til stede i økosystemet.
Med ønologisk bistand fra ægteparret Giola Cresti og Carlo Ferrini – ”Italiens bedste Winemaker” - fremtryller Feudo Maccari den ene topanmeldte vin efter den anden.
Fra Grillo-hvidvine (”Olli”, ”Family and Friends”) til Siciliens måske bedste Syrah (”Maharis”) samt 2x solmoden Nero d’Avola (”Neré”, ”Saia”). Suveræn kvalitet over hele linjen! Nero d’Avola er hovedruen i regionen. Druen, der på eminent vis formår at udtrykke en vinmarks specifikke terroir, er i dag en af Siciliens mest interessante druer.
Hvis man besøger vingården, findes der både gæstehuse, vinerier, smagelokaler og vinkældre, man kan tilgå som gæst. Vinmarkerne og naturen går nærmest i et med hinanden i den idylliske dal, hvor den frugtbare vulkanske jord også fremavler appelsin, citron, cherrytomater, oliven og andre grøntsager.
En terroir, som virkelig kommer til udtryk i de lækre vine fra Feudo Maccari.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
