Ingen resultater

Områder
Distrikter
Producenter
Se alle resultater for
0Kurv

Tilbage

Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut

Frankrig

Frankrig, Øvrige

12,5% alk.

75 cl

1 fl. pr. stk.
199,95 DKK
6 fl. pr. stk.
179,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
På lager - 1-2 dages levering
Unik smagsgaranti

Supervin's unikke vingaranti

Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. Gælder ved helkasser af samme variant, ikke blandede kasser (maks. 1 md. efter levering).

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Anmeldelser
Din rating
95 Point Decanter
94 Point Dorthe Kristine
91 Point Vin.connaisseur
Value: ★★★★★★ 6/6 Vin.connaisseur
91 Point Flaskehalsen

Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut

Frankrig

Frankrig, Øvrige

12,5% alk.

75 cl

Billede af forfatteren

Vinen beskrives af

Isak Broe Vinekspert DipWSET

"95 point. Beautifully textured with elegant mousse and intense creaminess. Bottle age has produced wonderful brioche aromas alongside floral characters. Complex and fresh on the finish. " - Decanter

"94 point. Fine, vedvarende bobler ledsages af friske noter af grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster, mens et strejf af brioche og ristede mandler tilfører dybde og kompleksitet ... En mousserende vin med masser af finesse og karakter" - Dorthe Kristine

"91 point. Elegant, livlig og et glimrende alternativ til Champagne. Value: ★★★★★★ 6/6" - Vin.connaisseur

"91 point. Flint og kalk fra Loire‑området mærkes tydeligt og giver en tør kant, der passer godt til den sprøde stil. " - Flaskehalsen

95 point fra kvalitetskræsne Decanter… Bum! Her er årets franske Champagne-alternativ fra et af de mest spændende nye navne på vinscenen i den ikoniske Loire-appellation Vouvray!

Uanset om du er vild med Champagne i den terroir-orienterede grower-stil, eller bare den fantastiske Loiredrue Chenin Blanc i almindelighed, må du ikke snyde dig for dette sjældne topkøb!

Domaine du Clos des Aumônes er etableret så sent som i 2018 af unge og ambitiøse Benoît Coulon, der har overtaget domænets 16 hektar fra den tidligere vinbonde Philippe Gaultier.

"Som uddannet ønolog valgte jeg at slå mig ned i Vouvray-vinområdet på grund af dets potentiale til at skabe store hvidvine." – Benoit Coulon

Vingårdens navn hylder den muromkransede prestigemark Clos des Aumônes, hvor Benoit råder over et areal på 5 hektar.

Her brillerer han med en supersprød mousserende vin i tør stil, der er skabt på champagnemetoden.

Vi taler 100 % Chenin Blanc, som efter andengæringen tilføres ekstra fine bobler og komplekse toast-noter efter yderligere 3 års flaskemodnning på de fine gærrester – længere end kravet til Vintage Champagne!

Resultatet er ganske enkelt et must-try… Det her er VILDT – men vores lager er stærkt begrænset!

...

Nyd den som aperitif eller til tapas, fisk og skaldyr, lyst kød, sushi, brunch og cremde oste. Servér ved 6-10°C.

1 fl. pr. stk.
199,95 DKK
6 fl. pr. stk.
179,95 DKK
Indhent tilbud på storkøb
På lager - 1-2 dages levering
Unik smagsgaranti

Supervin's unikke vingaranti

Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. Gælder ved helkasser af samme variant, ikke blandede kasser (maks. 1 md. efter levering).

30 dages udvidet returret

30 dages udvidet returret

Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

Anmeldelser
Din rating
95 Point Decanter
94 Point Dorthe Kristine
91 Point Vin.connaisseur
Value: ★★★★★★ 6/6 Vin.connaisseur
91 Point Flaskehalsen

Anmeldelser af Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut

95 Point

Decanter

Beautifully textured with elegant mousse and intense creaminess. Bottle age has produced wonderful brioche aromas alongside floral characters. Complex and fresh on the finish.

94 Point

Dorthe Kristine

Franske bobler, der smager af fest. Clos des Aumones Vouvray Sparkling Brut er en elegant mousserende vin fra Loire, hvor Chenin Blanc-druen viser sin klasse. Fine, vedvarende bobler ledsages af friske noter af grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster, mens et strejf af brioche og ristede mandler tilfører dybde og kompleksitet. Den sprøde syre og den kalkede mineralitet giver en rank og frisk stil med en lang, tør eftersmag. En mousserende vin med masser af finesse og karakter, der er perfekt som aperitif, til skaldyr eller når der skal skåles i noget lidt mere særligt.

91 Point

Vin.connaisseur

Frisk mousserende Chenin Blanc med æble, pære og citrus. Elegant, livlig og et glimrende alternativ til Champagne.
6/6 stjerner (Value for money)
1 stk 199,95 / 6 stk 119,95

Value: ★★★★★★ 6/6

Vin.connaisseur

91 Point

Flaskehalsen

Frisk syre og kalket præg. Vouvray Brut NV giver et lyst og elegant indtryk med citrus, æble og en lille smule honning, som tilsammen skaber en ren og frisk smag. Flint og kalk fra Loire‑området mærkes tydeligt og giver en tør kant, der passer godt til den sprøde stil. Vinen er lavet efter den traditionelle metode og lagret på gæren, hvilket giver fine bobler og en let cremet fornemmelse. Husets faste stil i de ikke‑årgangsbestemte udgaver gør smagen genkendelig og velafbalanceret. En frisk og elegant boblevin, oplagt til skaldyr, sushi og som aperitif ved nytår og andre festlige lejligheder.

Frankrig, Vouvray
Bobler – Chenin Blanc
Normalpris: 199,95 kr. – Set til: 119,95 kr.
Supervin

Hvordan smager Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut?

Billede af forfatteren

Vinen beskrives af

Isak Broe Vinekspert DipWSET

Clos des Aumones Vouvray Sparkling Brut præsenter sig sart gylden med fine bobler, der stiger mod glassets overflade… Næsen byder på masser af champagne-lignende ristet brød fra den lange flaskelagring, med Vouray-terroiret og Chenin Blanc-druen føjer elegante strejf af saltet, citrus, våde kalksten, grønne og stødte æbler, fersken, hø, uld, honning og kamilleblomst til duften… Vinen lægger sig sprødt vibrerende på tungen, hvor den cremede mousse føjer ekstra klasse og finesse til smagen. Lang og smukt nuanceret afslutning, der klinger perfekt mundrensende og let nøddekrydret af. Et genialt og karakterfuldt alternativ til seriøs Champagne – leveret til en brøkdel af prisen. Anbefalet! Drik nu, eller gem yderligere 5-8 år.

Smagenoter

Smagsprofil

Meget tør

Sød

Meget let

Meget kraftig

Meget blød

Meget tanninrig

Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut passer godt til...

Hvordan er Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut fremstillet?

Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut er skabt på 100 % Chenin Blanc, som den unge vinbonde selekterer fra egne marker omkring Rochecorbon, i den vestlige del af Vouvray-appellationen. Basisvinen er fremstillet med frugtbevarende gæring på ståltank, inden vinen andengærer på flaske efter champagnemetoden. Efter endt gæring flaskemodner vinen yderligere 3 år „sur lie“ med de fine gærrester, der tilfører ekstra „toastet“ kompleksitet og fine bobler til smagen i tør Brut-stil.

Lagringtype

Ståltank

Flaskelagring

Vindata

Vinen kommer fra

Indhold

75 cl

Alkohol-%

12,5 %

Servering

6-10°C

Gemmepotentiale

5-8 år

Lagring

StåltankFlaskelagring

Proptype

Kork

Emballage

6 stk. papkasse

Allergener

Sulferdioxid/ Sulfitter
Lignende produkter