



Chateau Tiffray Lussac-Saint-Émilion 2019
Silkeblød, skovbundsmineralsk og frugtlækker som saftcharmerende Saint-Émilion Grand Cru... Et kriminelt billigt restparti!
Tusind tak til kvalitetsbevidste Vignobles Gabriel, der høster masser af internationale 90+ ratings hos Wine Enthusiast, for dette fund af en slotsaftappet højrebredsvin fra Lussac - den nok mest berømte af St-Émilions omgivende satellit-appellationer.
Som en begejstret anmelder skriver, brillerer Tiffray 2019 med selve referencesmagen af Lussac-Saint-Émilion. Og faktisk når kvaliteten i superåret 2019 så snublende nær St-Émilion Grand Cru, at vi har meget svært ved at smage forskel...
Det er rødvin i præcis den her lækre topkvalitet, der igen og igen får eksperter til at fremhæve Lussac som et af Bordeaux' absolutte topkøb. At prisen i dette tilfælde er ekstra fordelagtig, gør vel kun pointen tydeligere?
Nyd den til saftige steaks, lam, andeconfit, vildt, svamperetter, charcuteri og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Chateau Tiffray Lussac-Saint-Émilion 2019?
Ved ophældningen fed og mørkfarvet med ung lilla kant... I næsen flot åben og imødekommende med livlig og uimodståelig duft af blommer, solbær, friske hindbær og parfumeret viol, der følges lækkert på vej med dybe noter af lakrids, chokolade, kaffe og skovbund... Tiffray 2019 lægger sig herligt frugtfyldig på tungen, hvor smagen brillerer med masser af charme og en silkefin elegance. Et virkeligt harmonisk glas der mod slutningen viser klassen med flot længde, polerede tanniner og et velkrydret touch. Er du vild med St-Émilion, bør du ikke tøve et sekund med at teste Tiffray... Ganske enkelt et fremragende køb! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Chateau Tiffray Lussac-Saint-Émilion 2019 passer godt til...
Hvordan er Chateau Tiffray Lussac-Saint-Émilion 2019 fremstillet?
Vinen er fremstillet på et klassisk Saint-Émilion-blend af 80% Merlot, 15% Cabernet Franc og 5% Malbec. Vignobles Gabriel teamet selekterer druerne fra udvalgte skråninger i det bakkede Lussac-St-Émilion, der er kendt for at frembringe rødvine i en stil og kvalitet, der læner sig tæt op ad "næsten-naboen” Saint-Émilion mod sydvest. Tiffray 2019 gærer på stål- og betontank med frugtbevarende temperaturstyring, mens hele 25-30 dages macerationstid træker seriøs farve, smag og struktur fra drueskindet. Vinen modner herefter yderligere 9 måneder for at blødgøre tanninerne inden aftapningen på flaske.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold

















