Château Les Grands Chênes Médoc 2019 i trækasse
Vi har netop indkøb adskillige restpartier af ”Les Grands Chenes” fra slotsejeren Bernard Magrez, heriblandt denne årgang 2019, der er helt eminent i Médoc. De nær-perfekte vejrbetingelser er forvaltet til perfektion af verdens mest berømte vinmager, Michel Rolland, der har lavet den måske bedste vin nogensinde fra det fornemme slot.
Nok er Bernard Magrez kendt for sine ikoniske 100 points-vine fra Château Pape Clement, men han har i særlig grad grundlagt sit vinimperium på vild value for money. Det bedste eksempel af alle finder vi her hos Château Les Grands Chenes, der har vilde bedrifter bag sig.
I 2005 sendte ”Les Grands Chenes” chokbølger tværs over Atlanten, da vinen ved Grand Jury Européens stort anlagte blindtest slog bordeaux-ikonerne Lafite, Haut-Brion, Ch. Margaux og Mouton samt en stribe californiske stjernevine. To år efter var der nye stryg til navne som Mouton, Valandraud og Lafite til tyvedobbelt pris...
Nøglen til kvaliteten er et exceptionelt grusholdigt terroir med udsigt til Girondes tempererende vandmasser. I kælderen bliver vinen lagt på ”custom made” egetræsbarriques i hele 18 måneder, hvilket giver perfekt fadkrydning og eminent lagringspotentiale.
Som led i den større handel med Bernard Magrez kan vi nu tilbyde denne enestående Bordeaux til en pris, der ligger LANGT under det normale niveau. Først til mølle!
Nyd den til gerne til grillet oksekød, lam med urter, fuglevildt, svampe eller modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Château Les Grands Chênes Médoc 2019 i trækasse?
Den lækre Médoc lokker fra glasset med en dyb kirsebærrød farve. Duften emmer af Cru Classé-klasse med de skønnest aromaer af friskplukkede violer, hindbær, blomme og chokoladedyppede solbær, der langsomt afgiver komplekse noter af grafit, mynte, cigarkasse, cedertræ og friskmalet kaffe fra fadlagringen. Les Grands Chenes 2019 boltrer sig smooth rundt i munden med årgangen fornemme frugtkoncentration, der ledsages af trøfler, læder og skovbund. Lang cremet finish med perfekt afrundede tanniner. Den bedste Les Grand Chenes nogensinde? Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Château Les Grands Chênes Médoc 2019 i trækasse passer godt til...
Hvordan er Château Les Grands Chênes Médoc 2019 i trækasse fremstillet?
Topvinen fra Château Les Grands Chênes er i årgang 2019 fremstillet på et nøje afstemt blend af 60% Merlot og 40% Cabernet Sauvignon, som Bernard Magrez selekterer fra gamle vinstokke på grusholdige marker i Médoc. Terroiret plejes efter bæredygtige pricipper, ligesom jordbunden holdes sund med pløjning under og mellem de tætplantede vinstokke. Det perfekt grusholdige terroir er perfekt beliggende nogle få kilometer nord for Saint-Estèphes berømte Cru Classé-slotte og med kun nogle få hundrede meters afstand til Girondes-flodmundingens temperaturmodererende vandmasser.
Vinen gærer med frugtbevarende temperaturstyring på ståltank, mens 28-30 dages macerationstid trækker stor farve, frugt og tanniner fra drueskindet. Efter endt gæring modner vinen 18 måneder på 25% nye franske 225 liters egetræsfade.
Om Chateau les Grands Chene
2. Vin: Temperance de Grands Chenes
Beliggenhed: Médoc
Beplantet areal: 38 ha
Plantede druesorter: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon
Fadmodning: 18 mdr. 25-50 % ny barrique
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
